1 Minuten Lesedauer / Kolumnen

Rindchen schlemmt …

Im Restaurant Bianc

Sterne am Horizont! Das Bianc Restaurant: Rindchens neue Pilgerstätte in der HafenCity

Kunstvoll arrangiert und professionell im Handwerk / ©Marc Sill
Kunstvoll arrangiert und professionell im Handwerk / ©Marc Sill

Im wie ich finde sehr gelungenen SZENE-Sonderheft Essen+Trinken 2018 wird das Restaurant Bianc als „Testsieger Italien“ geführt. Das einzig klassisch Italienische am Bianc ist jedoch die Herkunft des...

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Porträt von Gerd Kindchen

Der Wein- und Genuss-Experte Gerd Rindchen ist seit Jahrzehnten in der Gastro-Szene unterwegs. Wer seine Lieblinge sind und warum, verrät er in seiner Kolumne „Rindchen schlemmt“.

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