1 Minuten Lesedauer / Stories

3 Fragen an …

Musa Cevik von Avrasya

Musa Cevik ist Geschäftsführer bei Avrasya in Eimsbüttel, ein Familienbetrieb seit 30 Jahren. Die Stimmung ist entspannt und das Verpacken der Waren ein unterhaltsames Kunststück. Dazu: einen lockeren Spruch auf die Ohren

6. Februar 2021

Musa Cevik (l.) und Ramazan Uzun von Avrasya in Eimsbüttel / ©Johanna Zobel
Musa Cevik (l.) und Ramazan Uzun von Avrasya in Eimsbüttel / ©Johanna Zobel

Musa, woher bezieht ihr eure Produkte?Das meiste, vor allem die frischen Waren, bekommen wir vom Großmarkt in Hamburg. Wir arbeiten saisonal und regional. Das bedeutet: Wir bestellen bei den Bauern un...

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Portrait von Johanna Zobel

Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

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