2 Minuten Lesedauer / Stories

Neueröffnung

20 Länder, ein Restaurant: Elemente eröffnet 

Ende April eröffnet das Restaurant Elemente im Westfield Hamburg-Überseequartier nach langer Verzögerung. Mitverantwortlich für die Kreationen aus der Küche ist ein Teammitglied des Newcomers des Jahres 2025 

21. April 2026 von Alice von der Laden

Miguel Zaldivar und Diego Cardoso haben gemeinsam die Speisekarte des neuen Elemente konzipiert / ©Nils Hasenau
Miguel Zaldivar und Diego Cardoso haben gemeinsam die Speisekarte des neuen Elemente konzipiert / ©Nils Hasenau

Seitdem das Westfield Hamburg-Überseequartier vergangenes Jahr eröffnet wurde, steht eine zentrale Stelle leer: die Räumlichkeiten des Restaurants Elemente. Mit südamerikanischer Küche, einer prächtig...

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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.