Diese Margaritas! Schon während der Jurysitzung verabreden sich Juroren und Jurorinnen auf einen Drink oder zwei oder drei an der Bar. Da geht es noch gar nicht ums Essen. Oder das hippe und bunte Ambiente in diesen altehrwürdigen Räumen der ehemaligen Filmhauskneipe in Ottensen, die Juror Christian Rach, wie er strahlend erzählt, schon vor Jahrzehnten besucht und geliebt hat. Im neuen Juan sin miedo wird jetzt mexikanisch aufgetischt. Der Star – natürlich neben den Margaritas: Tacos! Mit Rib Eye, Chorizo, Calamari oder geschmorter Rinderzunge zum Beispiel. Aber auch vegane Alternativen überzeugen. Dass das alles ganz wunderbar ist, liegt auf der Hand: Am Ruder sind echte Experten der lateinamerikanischen Küche: Miguel Zaldivar (Gründer Mexiko Strasse) macht dafür gemeinsame Sache mit den Tigre-Inhabern Xavier López und Aurelio Moreno. Gewohnt hipp, gewohnt lässig, gewohnt lecker!
Das sagt unsere Jury
Tolle Atmosphäre, leckere Margaritas, großartige Tacos! Und erst die Crudos! Super Laden für jeden Tag und einen guten Abend mit Freunden.
Denise Sniegoule Wachter, Redakteurin für Genuss & Kulinarik, Stern
Zu unserem TestAlles hausgemacht, voll, bunt, herzlich, kreativ, energetisch, international, wahnsinnig lecker. Und vor allem: Alles drin, was draufsteht: Erwartungen werden voll erfüllt
Eliane Neubert, Köchin und Foodstylistin, elliKOCHT
Adresse
Öffnungszeiten
Ilona Lütje liebt Hamburgs Gastro und gutes Essen, gern asiatisch und möglichst oft portugiesisch. Wenn sie nicht gerade isst und genießt, trifft man sie auf Festivals in ganz Europa und tanzend vor Konzertbühnen, denn ihr Herz schlägt für Musik mindestens genauso schnell wie für die Gastro.
