Austern gelten in Deutschland als Delikatesse für besondere Anlässe. Für Christoph Kling gehören sie seit seiner Kindheit zum Alltag wie Brot und Butter. Vor allem die Erinnerungen an die Sommerferien...
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Ob Phở Bo oder Ramen: Asiatische Nudelsuppen könnte Alina Fedorova zu jeder Jahres- und Tageszeit schlürfen. Lange Zeit in der Gastro tätig, hat sie Tablett gegen Tastatur getauscht und schreibt jetzt über Hamburgs Gastro-Szene. Oft steht sie selbst hinterm Herd und kocht Rezepte aus aller Welt.
