Gesunde Ernährung Kalorienarm im Restaurant: Das Sore-Menü 13. Mai 2024 - Fitnesscoach Johannes Walter hilft Menschen dabei, ihre Trainingsziele zu erreichen. Einer von ihnen: Gastronom Hannes Schröder. Gemeinsam entwickeln die beiden kalorienarme Gerichte, die das Abnehmen erleichtern und ...
Mehrwertsteuererhöhung Ein Gericht, zwei Preise 5. Mai 2024 - Viele Gastronomen sahen nach der Mehrwertsteuererhöhung keinen anderen Ausweg, als die Preise anzuheben. Auch im Grillmill in Tonndorf zahlen Gäste seit Anfang des Jahres mehr für Burger, Croques und Pizza – jedoch nicht alle
VIP-Dinner So einfach und gut is(s)t Hamburg 29. April 2024 - Fünf Talkgäste, ein Thema: Beim diesjährigen VIP-Talk diskutierten Hamburger Gastronominnen und Gastronomen über Bodenständigkeit, Glaubwürdigkeit und Emotionen
Genuss-Michel 2024 Nikkei Nine ist die beste Bar des Jahres 2024 28. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Die Nikkei Nine Bar erhielt den Genuss-Michel für die beste Bar des Jahres 2024
Genuss-Michel 2024 Das Koer ist der beste Newcomer des Jahres 2024 27. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Das Koer erhielt den Genuss-Michel als bester Newcomer des Jahres 2024
Genuss-Michel 2024 Christian Rach erhält 2024 Ehrenpreis fürs Lebenswerk 26. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Im Rahmen des Genuss-Michels 2024 bekam Christian Rach den Ehrenpreis für sein Lebenswerk
Genuss-Michel 2024 Hannes Schröder erhält den „Nachschlag“ 2024 25. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Im Rahmen des Genuss-Michels 2024 ging der Nachhaltigkeitspreis „Nachschlag“ an Gastronom und Küchenfreunde-Chef Hannes Schröder
Genuss-Michel 2024 Das Nil ist das Restaurant des Jahres 2024 24. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Das Nil erhielt den Genuss-Michel für das Restaurant des Jahres 2024
Genuss-Michel 2024 Juror undercover: Koral Elci 18. April 2024 - Seit vielen Jahren ist Kitchen-Guerilla-Chef Koral Elci für den Genuss-Guide als Juror unterwegs – mit Expertise, Neugier und viel Respekt gegenüber denen, die mit viel Leidenschaft für ihr Konzept brennen. Denn wie ...
Genuss-Michel 2024 Sandra Quadflieg über ihre neue Rolle als VIP-Testerin 11. April 2024 - Seit diesem Jahr ist Sandra Quadflieg als Testerin „undercover“ für den renommierten Genuss-Guide unterwegs. Als Neuling in dieser Rolle strahlt sie Begeisterung aus und hat viel Freude daran, sich auf neue ...
