Folge 38

Tim Mälzer | TV-Koch

In der aktuellen Folge von „Einmal alles, bitte!“ ist Tim Mälzer zu Gast und spricht über die Gastronomie, sein Restaurant und Kochbücher

Tim Mälzer führt die Bullerei in der Schanze / ©Johanna Zobel
Tim Mälzer führt die Bullerei in der Schanze / ©Johanna Zobel

Eine Podcast-Folge in Spielfilmlänge: Gastronom, TV-Koch und Podcaster Tim Mälzer ist in der aktuellen Folge von „Einmal alles, bitte!“ zu Gast. In der rund 90-minütigen Folge erzählt er von seiner Ausbildungszeit in Hamburg und London und warum er kurz davor war, das Handtuch zu werfen. Außerdem geht es um sein neues Kochbuch, sein neues Eis und seine Pläne für die Zukunft – die irgendwo zwischen Rente und tausend Plänen liegen. 

Portrait von Johanna Zobel

Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

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