Bei Batu Noodle Society gibt es – wer hätte es geahnt – Nudeln. Mit Spicy Chicken, Szechuan Beef Ragu oder nach Buddha-Art mit Lilienblüten-Pilzfond. Doch Batu hat noch mehr zu bieten: einen einmaligen Ausblick auf die neue Sternbrücke. Bisher war dieser Ausblick zwar geprägt von Schutt und Baggern: In den vergangenen Monaten wurde die neue, umstrittene Brücke auf der Fläche zwischen Max-Brauer-Allee und Eifflerstraße gebaut, verdeckt hinter Planen. Aber ab heute Mittag wird es spannend: Dann beginnt der Transport und Einbau der knapp viertausend Tonnen schweren Brücke zu ihrem finalen Standort an der Kreuzung Stresemannstraße.
Auch vor Beginn des Einbaus war das Projekt Sternbrücke ein großes Thema in Hamburg und vor allem in der Schanze: „Es kamen super viele Anfragen und sehr viele Personen nach oben, die von unserer Terrasse aus Fotos machen wollten“, erzählt Nauke Jaschinski, Küchenchef bei Batu. So kam die Idee des Bridge Watching Events fast von allein. Batu möchte mit dem Event den Anwohnenden die Chance geben, sich von der alten Brücke und von dem Trubel des Projekts in einem „lockeren Beisammenkommen“ zu verabschieden. Start ist um 15.30 Uhr. Die kulinarische Begleitung ist auch schon vorbereitet: eine Kleinigkeit zum Start, zwei verschiedene Dumplings, nach Wahl mit Fleisch, vegetarisch oder vegan, und ein Pét Nat Wein runden das Bridge Watching ab.
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Große Freiheit, Altstadt oder Schanze, überall gibt es spannende Menschen und leckere kulinarische Entdeckungen. Genau hier liegt die Leidenschaft von Ida Bohlen. Zur Stärkung nach Feierabend gibt es für sie Tteokbokki und für den Mut vor der Performance in der Thai Oase einen Espresso Martini.
