Ausflugsziel Generationswechsel im Restaurant Reitstall Klövensteen 24. Juni 2023 - Charlotte und Daniel Ambratis sind die neuen Pächter des Restaurants im Reitstall Klövensteen und bringen frischen Wind in die alteingesessene Gaststätte
Brunch in Hamburg Le Petit-Dérangé: Im Bistro Carmagnole wird gebruncht 6. Juli 2023 - Das beliebte französische Restaurant in der Sternschanze bietet seit Neuestem an zwei Tagen die Woche einen außergewöhnlichen Brunch an
Neueröffnung Fast-Food-Kette Gustav Grün eröffnet in Hamburg 15. August 2023 - Die vegane Fast-Food-Kette Gustav Grün eröffnet in der HafenCity. Ein zweites Restaurant soll kurze Zeit später folgen
The Klub Kitchen Berliner Lunch-Lokal eröffnet in der Innenstadt 17. August 2023 - In der Hauptstadt gibt es bereits drei Restaurants von The Klub Kitchen, nun hat das Berliner Unternehmen die erste Filiale in Hamburg eröffnet
Spitzengastronomie Sternerestaurant 100/200 Kitchen feiert 5. Jubiläum 12. September 2023 - Sophie Lehmann und Thomas Imbusch haben Grund zu feiern: Das Gastronomenpaar führt bereits seit fünf Jahren das Restaurant 100/200 in Rothenburgsort mit Erfolg
Food-Festival Los geht’s: Open Mouth Food Festival 14. September 2023 - Das Open Mouth Food Festival ist in seine erste Ausgabe gestartet. Bis zum 18. September steht die Stadt im Zeichen nachhaltigen Genusses. Infos zum Auftakt und Highlights des Festivals
Essen gehen mit! – Stevan Paul Die Levante im Herzen, Frankreich vor der Tür In der neu eröffneten Brasserie En Cœur am Isemarkt feiert überwiegend die orientalische Küche ein pointiertes Fest der Aromen – was das mit Frankreich zu tun hat, haben wir rausgefunden!
Neueröffnung Yume Ramen: Japanische Nudelsuppen für St. Georg 27. September 2023 - St. Georg hat Grund zur Freude: Im September hat Yume Ramen auf der Langen Reihe eröffnet. Das neue Restaurant serviert japanische Nudelsuppen, Bibimbap und Artverwandtes
Harbour Front Literaturfestival Ein „Lumumper-Abend“ mit Tim Mälzer und Thees Uhlmann 16. Oktober 2023 - Tim Mälzer hat sein neues Kochbuch veröffentlicht und präsentierte dieses gemeinsam mit dem Musiker Thees Uhlmann im Rahmen des „Harbour Front Literaturfestivals“ in der Fabrik. Sie schnackten, lasen, kochten und ...
Mehrwertsteuer 7 oder 19 Prozent? 20. Oktober 2023 - Zum Jahresende soll der verringerte Mehrwertsteuersatz für die Gastronomie aufgehoben werden. Wie positionieren sich Politik und der DEHOGA in der Debatte? Und welche Auswirkungen hat der Steuersatz auf die Wirtschaft?
