Nachhaltigkeitswochen 2025 Nachhaltigkeitsfestival: Early Bird endet bald 10. Februar 2025 - Der Countdown läuft: nur noch vier Wochen bis zum ersten Nachhaltigkeitsfestival des Genuss-Guide. Bucht jetzt noch euer Ticket und sichert euch den Early-Bird-Rabatt
3 Fragen an … Sebastian Junge von Wolfs Junge 26. August 2022 - Alles auf grün: In seinem Bio-Restaurant Wolfs Junge setzt sich Spitzenkoch Sebastian Junge für eine umweltgerechte und nachhaltige Genusskultur auf höchstem Niveau ein. Was ihn treibt und warum Essen auch politisch ist
Bewusster Genuss Nachhaltige Restaurants in Hamburg 19. Januar 2023 - Ist ziemlich angesagt, sich mit dem Siegel Nachhaltigkeit zu schmücken. In Hamburgs Gastroszene gibt es Vorreiter, die auch nachweislich die Nasen vorn haben, wenn es um bewussten Umgang mit Lebensmitteln geht. Zehn ...
Nachhaltigkeitswochen 2025 Ein smarter Weg in eine grüne Zukunft 17. Januar 2025 - Die Nachhaltigkeitswochen 2025 stehen in den Startlöchern: Kochabende mit Hamburgs Spitzenköchen, unser Nachhaltigkeitsfestival in der Fabrik und jede Menge Input zu nachhaltigen Themen stehen auf dem Programm. Nicht ...
Bio-Bäckerei Bahde Brot als Botschafter für Qualität, Handwerk und Regionalität 31. Januar 2025 - Beim Bio-Bäcker Bahde geht traditionelles Bäckerhandwerk mit moderner Nachhaltigkeit einher. Als Hauptsponsor unseres Nachhaltigkeitsfestivals am 7. März möchte der Betrieb verdeutlichen, dass gutes Brot immer auch ...
Neues Magazin Neu am Kiosk: SZENE HAMBURG NacHHaltigkeit 19. März 2025 - Wo steht Hamburg in Sachen Nachhaltigkeit? Auf zweimal 68 Seiten präsentiert die SZENE HAMBURG im neuen Nachhaltigkeitsmagazin aktuelle Themen rund um Stadtentwicklung, Klimaschutz und Ernährung
Anzeige Hobenköök | fritz-kola „Die Produkte sind hier zu hundert Prozent anders“ 17. August 2023 - Hobenköök-Inhaber Thomas Sampl steht wie kaum ein anderer für Nachhaltigkeit und arbeitet mit regionalen Produzenten zusammen – darunter fritz-kola. Das inhabergeführte Unternehmen setzt ebenso auf nachhaltige ...
Nachhaltigkeitswochen Erfrischende Drinks von Nordik Mit den Rezepten der Nordik Edelbrennerei geht unsere Reihe nachhaltiger Genussideen zu Ende, bevor am 7. März beim Nachhaltigkeitsfestival auf’s große Finale der Nachhaltigkeitswochen angestoßen wird. Zum Abschluss gibt’s zwei ...
Nachhaltigkeitswochen 2025 Fisch für die Zukunft von Hummer Pedersen 10. Januar 2025 - Auf dem Foodmarkt des Nachhaltigkeitsfestivals am 7. März 2025 zeigt der Fisch- und Meeresfrüchtelieferant Hummer Pedersen, dass maritimer Genuss auch nachhaltig geht. Der Traditionsbetrieb setzt verstärkt auf ...
Sternerestaurants Guide Michelin streicht Grünen Stern 22. Oktober 2025 - Erst im Juni wurden 14 neue Grüne Sterne des Guide Michelin an Restaurants in Deutschland vergeben. Nun streicht der renommierte Restaurantführer die Auszeichnung
