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Tschüss 2024, Hallo 2025

Jahresrückblick: Das passierte 2024 in Hamburgs Food-Szene

26. Dezember 2024 - 2024 war das Jahr der Jubiläen. Außerdem begrüßte Hamburg neue Restaurants und verabschiedete sich von geliebten Perlen. Ein Rückblick auf die vergangenen zwölf Monate

Frankreich

La Maison d’Avignon

Französische Kompositionen

Sterneküche

Landhaus Scherrer

Klassiker mit Stern

Sonderausstellung im MARKK

1000 Töpfe: Wie Essen Geschichten erzählt

31. Januar 2025 - Mit der Ausstellung „Tausend Töpfe – was Essen uns angeht“ hat das MARKK gemeinsam mit der Stadtgesellschaft Hamburgs eine vielfältige Rundschau über unsere Esskultur geschaffen. Hier wird Essen nicht nur als ...

Neueröffnung

Emilia’s: Ein Café für Familien und englisches Frühstück

17. Februar 2025 - Patrick und Tricia Morales Ramon verbinden ihr Wissen in Kochkunst und Frühpädagogik in ihrem neuen Café: Ende Januar haben sie Emilia’s Familiencafé eröffnet

Hamburgs wichtigster Gastro-Preis

Genuss-Michel zieht in die Fischauktionshalle

6. März 2025 - Am 28. April ist es wieder so weit: Der Genuss-Guide der SZENE HAMBURG Essen + Trinken erscheint. Mit dem Magazin werden auch die diesjährigen Testsieger und Genuss-Michel-Preisträger im Rahmen einer Gala bekanntgegeben ...

Gastropreis: Genuss-Michel

Christian Rach ist Juror beim Genuss-Michel

12. März 2025 - Rach, der Restauranttester ist zurück! Zumindest in Hamburgs Gastro. Als neues Jury-Mitglied des Genuss-Michels entscheidet Rach mit, wer im April „Bester Newcomer“ wird

Alsterpavillon

Ratsherrn und Hannes Schröder übernehmen den Alsterpavillon

11. März 2025 - Das Gebäude an der Alster ist die Top-Location in Hamburg. Im Sommer läuft das Erbbaurecht für das Grundstück aus und zum 1. August soll ein neues in Kraft treten. Nun wurde bekannt, wer die neuen Mieter sind

Griechenland

Samos

Griechische Küche in modernem Ambiente

Serie: Pop-up als Chance

Polnisch-jamaikanische Heimatküche erobert Hamburg

25. April 2025 - Erst im Sommer 2024 kamen Mateusz A. Żurek und Jahmarley Grant mit einem einzigartigen Konzept von Lissabon nach Hamburg: ein Pop-up auf Fine-Dining-Niveau, das polnische und jamaikanische Küche vereint. Nach Stationen ...

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