1 Minuten Lesedauer / Restaurants

Mila Restaurant

Neue Sterneküche

Appetizer

Modernes, schlichtes Design trifft im Mila Restaurant auf kreatives Casual Fine Dining / ©Fred Guiot

Mila Restaurant
Mittelweg 162
Rotherbaum
20148 Hamburg

Route

+49177 7587050

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Sergei Kischilov war viel unterwegs: Er studiert in Manchester, geht in Australien auf die Kochschule und kocht zunächst im Sternerestaurant Avui in Fellbach, dann im Nagaya in Düsseldorf und schließlich im Bianc in Hamburg. Die gesammelten Erfahrungen bringt er nun in seinem eigenen Restaurant zusammen. Im Mila bekommen Gäste keine bestimmte Länderküche, sondern experimentierfreudige Kreationen wie Zitronengras-Schaumsuppe mit Jalapeño und Krustentier-Krokant. Casual Fine Dining für rund 35 bis 40 Personen in Harvestehude hat eine neue Adresse.