1 Minuten Lesedauer / Kolumnen

Rindchen schlemmt …

Im Henriks

Besonders für Freunde der Fleisch-konzentrieren Küche bietet das Henriks eine große Auswahl edler Happen. Kolumnist Gerd Rindchen stürzt sich auf Entrecôte, Tatar und Hummer

Seit neun Jahren führt der ehemalige Landhaus Scherrer-Chefkoch Class-Henrik Anklam seinen eigenen Gourmet-Tempel / ©Henriks
Seit neun Jahren führt der ehemalige Landhaus Scherrer-Chefkoch Class-Henrik Anklam seinen eigenen Gourmet-Tempel / ©Henriks

Seit neun Jahren führt der ehemalige Landhaus Scherrer-Chefkoch Class-Henrik Anklam seinen eigenen Gourmet-Tempel Henriks an der Moorweide. Die Einrichtung ist nobel und schon im Eingangsbereich lugen...

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Porträt von Gerd Kindchen

Der Wein- und Genuss-Experte Gerd Rindchen ist seit Jahrzehnten in der Gastro-Szene unterwegs. Wer seine Lieblinge sind und warum, verrät er in seiner Kolumne „Rindchen schlemmt“.

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