Hamburger Fischmarkt Wiedereröffnung an der Elbe 6. Juli 2021 - Mehr als ein Jahr war er geschlossen. Nun darf der Hamburger Fischmarkt an der Elbe endlich wieder öffnen. So haben die Anbieter und Besucher des Marktes den Eröffnungstag empfunden
Tortue Ein Leben, für die schönen Seiten im Leben 2. Juli 2021 - Marc Ciunis ist gemeinsam mit Carsten von der Heide Geschäftsführer des Tortue in den Hamburger Stadthöfen. Im Gespräch geht es um seine Erfahrungen und Erlebnisse im Lockdown sowie über das Thema Wertschätzung
Besondere Berufe Was macht eigentlich … ein Bierbrauer? 28. Juni 2021 - Die Deutschen lieben Bier und tranken im Jahr 2020 laut Statista jeweils rund 95 Liter davon. Aber wie entsteht eigentlich Bier? Sascha Bruns, Geschäftsführer und Brauer von Landgang Brauerei in Hamburg, erklärt es
Club 20457 „Die Politik hat uns auf stumm geschaltet“ 25. Juni 2021 - Antonio „Toni“ Fabrizi, Inhaber Club 20457 und Bistro Toni, wird von den Bewohnern der HafenCity auch als Bürgermeister dieses noch jungen Stadtteils bezeichnet. Er spricht über seine Erfahrungen mit Gästen und Politik
Eda Nuts Den Mut nicht verloren 25. Juni 2021 - Kurz vor Beginn der Pandemie bezog das Familienunternehmen Eda Nuts eine größere Rösterei in Pinneberg. Mit dem Umzug sollte das Geschäft ausgebaut werden. Dann kam Corona und vieles lief anders als geplant
Michael Conrad Michael Conrad wird neuer DEHOGA-Präsident 23. Juni 2021 - Bei der Mitgliederhauptversammlung im Hotel Grand Elysée wurde Conrad, der bereits als Berater für den DEHOGA fungierte, als neuer Präsident gewählt
Tea Addicts „Wir wollen Tee transformieren“ 21. Juni 2021 - Jürgen Pitzschel und Stephan Suen bringen mit Tea Addicts direkt gehandelten und persönlich ausgewählten Tee in die Ess- und Wohnzimmer des Landes. Ein Schnack über Gerüchte, Herzensangelegenheiten und Nachhaltigkeit
Beesharing Fairer Honig und Stadtbienen 18. Juni 2021 - Viele Bienenbestände stehen aufgrund von Monokulturen auf dem Land, Krankheiten oder den Einsatz von Pestiziden zunehmend unter Druck. Das Online-Netzwerk Beesharing will diese Entwicklung aufhalten
Luxushotel Le Méridien-Direktor Anton Birnbaum verlässt Hamburg 15. Juni 2021 - Der gebürtige Oberösterreicher kehrt zurück in seine Heimat und beendet seine Karriere in der Hansestadt
Eisbüttel Sommer, Sonne, Eiszeit! 6. Juni 2021 - Endlich Sommer, endlich wieder Eis. Wie werden die kalten Kugeln eigentlich hergestellt? Wir haben uns auf ein Eis mit Ira Junge, Inhaberin von Eisbüttel, getroffen. In ihrem Eislabor erklärt sie die Produktion von zwei ...
