Nach der Wiederaufnahme des Betriebs und einer Umstrukturierung des Konzepts im TamTam blickte Betreiber Tim Plasse der Zukunft positiv entgegen. Im Juli dann der Schock: das TamTam ist erneut insolvent, der Betrieb vorerst eingestellt. Zu diesem Zeitpunkt waren der Betreiber sowie der zuständige Rechtsanwalt noch zuversichtlich, was die Zukunft des Konzepts anging.
Doch diese Hoffnung ist am 15. September endgültig erloschen: Für die Tasty Planet GmbH, die Betreibergesellschaft des Restaurants TamTam, sei keine Investorenlösung möglich. Der zuständige Insolvenzverwalter Philip Konen von der Pluta Rechtsanwalts GmbH habe kurz nach der Antragstellung mit der Investorensuche für die insolvente Gesellschaft begonnen.
Letztlich war kein Investor bereit, die Betreibergesellschaft zu übernehmen. Daher bleibt leider keine andere Möglichkeit, als den Geschäftsbetrieb einzustellen.
Insolvenzverwalter Philip Konen
Das Amtsgericht Frankfurt eröffnete mit Beschluss vom 15. September 2026 das Insolvenzverfahren über das Vermögen der Gesellschaft und bestellte den Frankfurter Rechtsanwalt Philip Konen zum Insolvenzverwalter. Der Rechtsanwalt war bereits seit dem 2. Juli als vorläufiger Verwalter tätig. Die Gastronomiefläche steht nicht im Eigentum der zuständigen Gesellschaft und wird wieder an den Eigentümer übergeben. Der Betrieb wurde endgültig eingestellt. Das Unternehmen habe laut Pluta 16 Mitarbeiter beschäftigt, die sich nun nach einem neuen Job umsehen müssten. Alle Betroffenen seien bereits informiert.
Immer auf der Suche nach dem nächsten kulinarischen Highlight entdeckt Paula Rieck gerne neue Cafés, Restaurants und Bäckereien. Ihre größte Leidenschaft gilt jedoch dem Selbermachen – besonders Sauerteigbrot – und allem, was Zeit, Handwerk und gute Zutaten verlangt.
