Vom 23. bis zum 25. Oktober findet die zweite Weinmesse der unabhängigen Winzer Frankreichs im Cruise Center Altona statt. An drei Tagen stellen hier rund 70 Winzer aus verschiedenen Weinregionen ihre Weine persönlich vor.
Kulinarische Reise nach Frankreich
Vor Ort können Gäste die Weine probieren, zum Erzeugerpreis einkaufen und direkt mitnehmen. Im Ticketpreis mitinbegriffen ist ein kostenfreies Probierglas. Auch kulinarisch werden die Gäste versorgt mit französischen Spezialitäten wie Foie gras, Cassoulet, Käsevariationen und Austern von der Île d’Oléron. Die Messe bietet Gästen die Gelegenheit, eine kulinarische Reise nach Frankreich zu erleben und dabei unabhängige Winzer kennenzulernen und zu unterstützen.
Unabhängige Winzer – oft auch als Vigneron Indépendant bezeichnet – bauen ihre Trauben selbst an und verarbeiten sie im eigenen Keller zu Wein. Sie vermarkten die Wein unter ihrem eigenen Name über traditionelle Vertriebskanäle wie Gastronomie, Fachhandel oder Online-Plattformen oder verkaufen sie direkt an den Endverbraucher. In Frankreich finden bereits seit 50 Jahren jährlich 14 Messen für unabhängige Winzer statt. In Hamburg wird die Messe dieses Jahr zum zweiten Mal veranstaltet.
Ob für die Tacos bei La Casita oder für die Bratkartoffeln bei Erikas Eck, Hannah Bott liebt Hamburgs kulinarische Vielfalt. Bis zuletzt noch selbst als Kellnerin im Einsatz, genießt sie die Gastronomie nun aus einer anderen Perspektive vom Schreibtisch aus.
