2 Minuten Lesedauer / Stories

Bierhauptstadt Hamburg

„Wir lassen Bierstile wieder aufleben“

Thomas Hundt, Braumeister im Blockbräu, interpretiert vor traumhafter Hafenkulisse alte Bierstile neu

10. März 2023

Thomas Hundt sorgt als Braumeister für den Biergenuss im Blockbräu / ©Block Bräu GmbH
Thomas Hundt sorgt als Braumeister für den Biergenuss im Blockbräu / ©Block Bräu GmbH

Thomas Hundt, seit wann sind Sie Braumeister – und was reizt Sie an diesem Beruf?Ich durfte von 1979 bis 1982 Brauer und Mälzer lernen. Es folgten sechs Jahre Studium an der Versuchs- und Lehranstalt...

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