Krosse Pekingente: Die Kochbox vom Dim Sum Haus im Test

Das Dim Sum Haus in St. Georg ist berühmt für seine traditionelle chinesische Küche, die namensgebenden Dim Sum und – klar – die Pekingente. Diese gibt es jetzt vorbereitet für zu Hause, wo sie dann nur noch in den Ofen muss. Ob das wirklich schmeckt? Ein Test

12. Mai 2023

Klassisch wird die Pekingente mit Gurke, Lauch und etwas Hoisin-Soße in ein Weizenfladen gerollt / ©Genuss-Guide

Wer einmal eine richtig gute Pekingente gegessen hat, weiß, wie außergewöhnlich das Gericht ist. Dass man sich das klassische chinesische Essen inzwischen auch einfach zu Hause zubereiten kann, geht d...

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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com