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Luxushotel

Conrad Hamburg eröffnet im Levantehaus

Nach dem Ende des Park Hyatt eröffnet im traditionsreichen Levantehaus ein neues Luxushotel. Das Conrad Hamburg gehört zur Hilton-Gruppe und empfängt pünktlich zum geplanten Termin die ersten Gäste

18. September 2025 von Alice von der Laden

Im traditionsreichen Levantehaus eröffnet nach langem Umbau das Luxushotel Conrad Hamburg / ©Conrad Hamburg
Im traditionsreichen Levantehaus eröffnet nach langem Umbau das Luxushotel Conrad Hamburg / ©Conrad Hamburg

„Das neue Highlight der Hamburger Spitzenhotellerie“: In der Mönckebergstraße hat laut Munich Partner Hotels mit dem Conrad Hotel eine neue Adresse für nationale und internationale Gäste im Luxussegment eröffnet. Das Hotel der Hilton-Gruppe folgt damit auf das Park Hyatt, das seit Ende 2023 geschlossen hat. 

Deutschland-Debüt der Luxusmarke Conrad

Singapur, Bali, Hamburg: In Hamburgs Innenstadt eröffnet das Hilton-Franchise mit Munich Hotel Partners (MHP) als Betreibergesellschaft erstmals ein Luxushotel der Marke Conrad in Deutschland. Mit dem Standort im Levantehaus sichert sich das Unternehmen eine zentrale Lage in der Hamburger Innenstadt, mit der Mönckebergstraße, der HafenCity und der Alster in unmittelbarer Nähe. Die Eigentümer des Levantehauses haben zugesagt, die Flächen des Conrad Hamburg nach umfassender Modernisierung im August 2025 an die neuen Betreiber MHP zu übergeben – und der Termin wurde eingehalten! General Manager während der finalen Planung und auch nach der Eröffnung ist Gordon Debus.

Das Erbe von Franz Bach

In den letzten Monaten wurde die gesamte Hotelfläche umfangreich renoviert und modernisiert. Neben den 283 Zimmern, darunter 25 Suiten und 32 Appartements, gibt es neun Konferenzräume, eine Lounge-Bar, ein Restaurant mit Private-Dining-Räumen, eine Whiskey-Lounge sowie ein luxuriöses Spa, ein hochmodernes Fitnessstudio und ein 20-Meter-Innenpool. Für den Umbau ist das Designbüro 1508 London „tief in das Erbe von Baumeister Franz Bach eingetaucht und hat sich intensiv mit seinen musikalischen und architektonischen Einflüssen auseinandergesetzt“, so Chefdesigner Leo Bertacchini. Das 1912 erbaute Kontorhaus beherbergt neben dem Hotelkomplex eine Einkaufspassage mit 48 Geschäften sowie acht gastronomischen Betriebe. 

Seit jeher verstehen wir das Levantehaus als einen Ort der Inspiration, der Begegnung und des Besonderen

Dietmar Hamm, Geschäftsführer Levantehause

Dietmar Hamm, Geschäftsführer des Levantehauses, sagt: „Wir freuen uns, mit MHP und Hilton zwei erfahrene Partner an unserer Seite zu haben. Das Conrad Hamburg ergänzt unser Levantehaus ideal: Das Hotel vereint zeitgenössisches Design mit exzellentem Service und wird die besondere Atmosphäre unserer Passage bereichern. Seit jeher verstehen wir das Levantehaus als einen Ort der Inspiration, der Begegnung und des Besonderen. Mit der Eröffnung des Conrad Hamburg setzen wir diese Tradition fort.“

Am 18. September wird in dem Hotel eine imposante Eröffnungsfeier mit rund 500 Gästen gefeiert. Exklusive Führungen, kulinarische Kostproben aus dem Greta Oto und Live-Musik komplettieren den ersten offiziellen Termin in dem neuen Luxushotel in der City. 

Verzögerung beim Bau

Nach dem Auszug des Park Hyatt am 19. Dezember 2023 standen die Munich Hotel Partners schnell als Nachfolger für die Hotelfläche in der Hamburger City fest. Damit sicherte sich Hilton neben dem Hampton Hamburg City Centre einen zweiten Standort in der Hansestadt. Ursprünglich war die Neueröffnung des Conrad Hamburg für Anfang 2024 geplant, doch der urpüngliche, sehr enge Zeitplan konnte nicht eingehalten werden. 

Die neue Lobby wurde im Stil des Baumeisters Franz Bach gestaltet /  ©Conrad Hamburg
Die neue Lobby wurde im Stil des Baumeisters Franz Bach gestaltet / ©Conrad Hamburg
Das Restaurant Greta Oto: Hier gibt es ab sofort lateinamerikanische Küche in stilvollem Ambiente / ©Conrad Hamburg
Das Restaurant Greta Oto: Hier gibt es ab sofort lateinamerikanische Küche in stilvollem Ambiente / ©Conrad Hamburg
Taco mit frischen Meeresfrüchten und diverse Gerichte zum Teilen stehen auf der Speisekarte / ©Conrad Hamburg
Taco mit frischen Meeresfrüchten und diverse Gerichte zum Teilen stehen auf der Speisekarte / ©Conrad Hamburg
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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.