Hervorragender Service, Gerichte der Spitzenklasse und vor allem richtig guter Fisch: Das ist das Fischereihafen Restaurant. Dieses Jahr wurde es von uns zum Restaurant des Jahres gekürt. Es gehört außerdem zum diesjährigen Line-up des Testsieger Food Festivals: mit einem Signature Dish rund um den Fisch. Der Familienbetrieb ist ein Hamburger Urgestein und bereits seit 1981 in Betrieb. Obwohl hier regelmäßig Prominenz einkehrt, ist die Gastfreundschaft für alle gleich und die Atmosphäre ist stilvoll, aber gemütlich klassisch.
Das Matjes-Menü
Der Matjes ist vor allem in der deutschen Küche ein Klassiker. Die Fangsaison für den besonders zarten Matjes startet meist Mitte Mai. Die Verzehrsaison im Fischereihafen Restaurant wurde am 17. Juni eingeläutet. Beim Matjes-Menü treffen Kreationen wie der Matjes-Burger auf Schwarzbrot und Matjes-Potpourri mit Rotwein- und Curry-Dip auf Klassiker wie Matjesfilets oder Carpaccio von Matjes und Lachsforelle. Sogar der süße Abschluss ist abgestimmt: Helbing Kümmel-Eis mit marinierten Erdbeeren. Die Matjes-Saison im Fischereihafen Restaurant läuft bis Ende August.
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Öffnungszeiten
Große Freiheit, Altstadt oder Schanze, überall gibt es spannende Menschen und leckere kulinarische Entdeckungen. Genau hier liegt die Leidenschaft von Ida Bohlen. Zur Stärkung nach Feierabend gibt es für sie Tteokbokki und für den Mut vor der Performance in der Thai Oase einen Espresso Martini.
