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2026 / 2027Moderne Küche mit Charakter, spannenden Kompositionen und handwerklicher Verspieltheit: Das Klinker überzeugt auf ganzer Linie / ©Marc Sill
Szene-Läden

Klinker

Kreative Küche mit Charakter
2026 / 2027Nicht ohne Grund gilt das Theo’s als eines der besten Steakrestaurants in Hamburg / ©Julia Schumacher 
Fleisch

Theo’s

Steak mit Stil
2025 / 2026Der gemeinsame Nenner ist roher Fisch: Im Nikkei Nine wird japanische und peruanische Küche vereint / ©Marc Sill
Gourmet

Nikkei Nine

Die Stufen zum großen Genuss
2025 / 2026Wer im Lüneburger Umland einen richtig guten Fine-Dining-Evening erleben will, muss zu diesen Herren fahren / ©Julia Schumacher
Gourmet

Gut Evening

Very Good Evening
Die Gastronomie in Deutschland kann wieder aufatmen: Zum Jahreswechsel sinkt die Mehrwertsteuer auf Speisen von 19 auf 7 Prozent/©Marc Sill
Entlastung für Gastronomie

Mehrwertsteuer sinkt: Bundesrat gibt grünes Licht

19. Dezember 2025 - Aufatmen für die Gastro-Branche: Heute, am 19. Dezember, wurde die finale Entscheidung zur Mehrwertsteuersenkung vom Bundesrat getroffen. Nun steht fest: Ab dem 1. Januar 2026 sinkt die Steuer auf Speisen von 19 auf 7 ...
Drei Freunde, ein Traum: Xavier López (l.) und Aurelio Moreno (r.) betreiben das Juan sin Miedo künftig ohne Miguel Zaldivar /©Julia Schumacher
Überraschende Trennung

Juan sin Miguel

23. Dezember 2025 - Miguel Zaldivar steigt überraschend beim Juan sin Miedo aus. Wie es zur Trennung kam und wie es für das mexikanische Erfolgsrestaurant in Ottensen jetzt weitergeht
Eine Eventlocation direkt am Wasser: Das 28Grad Strandbad in Wedel / ©Goodlife Group
Eventlocations am Wasser

Party an Elbe & Alster

5. Januar 2026 - Wenn groß gefeiert werden soll, dann braucht es eine besondere Location. An Alster und Elbe gibt es lässige Gastros und edle Restaurants, die jeder Fete allein durch die Lage am Wasser ein ganz besonderes Flair verleihen
Im Restaurant Capriccio schmeckt nicht nur die Crème brûlée / ©Unsplash/Max Griss
Italien

Capriccio 

Italienische Herzlichkeit
Deftige Küche erwartet die Gäste des Rindock’s in Marienthal / ©Lucas S. Greif
Fleisch

Rindock’s

Steak-Genuss ohne Schnörkel
2026 / 2027Die starken Drei: Küchenchef Joachim Schult, Café-Inhaberin Jasmin Gomes Da Silva Giampietro und Piri-Piri-Chefin Ana Gomes / ©Carlotta Maas
Portugal

BomBom

Bombombastico!
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