Silvestermenüs 2023/24

Casa di Roma

Felice anno nuovo

Im Casa di Roma gibt es zum Jahreswechsel ein großzügiges Sieben-Gänge-Menü. Der Begrüßungschampagner stimmt auf den feierlichen Abend ein. Das Menü startet mit einem Amuse-Gueule bestehend aus Rindertatar mit Parmesancreme. Außerdem stehen auf dem Menü Nordsee Hummer, hausgemachte Tagliatelle, hausgemachtes Zitronen-Thymian-Sorbet, wildes Steinbuttfilet und ein Neuseeländer Rinderfilet. Den Abschluss krönt ein Silvester-Dessert. Das Casa di Roma zählt mit seiner feinen italienischen Küche zu den besten Hamburgs und wurde erneut unser Testsieger in der Kategorie Italien. 

Clouds

Über den Dächern der Stadt

St. Pauli kann auch richtig schick – im Clouds zum Beispiel. Unter dem Dresscode „festlich elegant“ gibt es hoch oben in den Tanzenden Türmen einen tollen Blick auf die Elbe, den Hafen und die Reeperbahn. Nach einem Aperitif tischt Küchenchef Emil Slominiski ein festliches Galamenü auf. Für Vegetarier steht ein fleisch- und fischfreies Menü bereit. Um Mitternacht öffnet die Dachterrasse, herrlich für einen Blick aufs Feuerwerk und zum Anstoßen. Cheers!

Empire Riverside Hotel

Freie Sicht!

Auf der Liquid Party im Riverside gibt es ordentlich was zu erleben: Ein Fünf-Gänge-Menü verspricht eine kulinarische Reise um die Welt. Ein DJ sorgt anschließend für die passenden Beats und weitere Showacts sorgen für Unterhaltung. Alle Gäste sind gebeten in Abendgarderobe zu erscheinen – passend zur Location im Ballsaal auf der zweiten Etage. 

Henny’s

Für alle Fälle

Vollfuttern und weiterziehen. Das Henny’s in Winterhude verwöhnt seine Gäste am Silvesterabend bis 23 Uhr mit einem Drei-Gänge-Menü. Neben einem getrüffelten Kartoffelsüppchen und Surf & Turf vom kanadischen Hummer und Angus Filet überrascht das Lokal mit einem noch geheimen Dessert. Glücklich und satt geht’s um Mitternacht raus an den Kanal, mit Wunderkerze in der einen und Sektglas in der anderen Hand. 

Heritage

Mit Blick auf die Alster

Entspannte Lounge-Beats und ein ausgedehntes Menü – kann es noch besser werden? Ja! Den Blick auf die Alster gibt es inklusive. Im Heritage bekommen Gäste an Silvester das kulinarische Rundum-glücklich-Paket: mit Seafood, Filet Mignon und Käse. Auch der Champagner zum Anstoßen ist natürlich dabei. An den Tischen können bis zu acht Personen sitzen, perfekt um mit alten und neuen Freunden zu feiern. Wer das Feuerwerk unter freiem Himmel bestaunen möchte, kann von der Bar auf der Dachterrasse zuschauen.  

La Sepia

Portugiesisches Silvestermenü

An Silvester bringt man ja bekanntlich etwas mehr Zeit mit. Das La Sepia bietet deshalb zum Jahreswechsel ein großes Menü an. Darunter sind einige Spezialitäten aus dem Meer zu finden: etwa Thunfischtatar, Lachs und Kabeljau. Ein schokoladig-sündiges Dessert rundet das Menü ab. Auf Nachfrage gibt es das Menü auch mit Fleisch oder vegetarisch. Los geht’s um 19 Uhr im angesagten Hamburger Stadtteil Sternschanze.

Nau

Feliz año nuevo

Stockfisch auf salzigem Eclair, Riesengarnele gegrillt in Olivenöl, Adlerfisch und Rinderfilet mit Kräuterkruste – das Restaurant Nau bietet auch in diesem Jahr wieder ein leckeres Silvestermenü an, das den Gaumen erfreut! Dank der guten Lage im Portugiesenviertel, lohnt sich für Gäste des Restaurant Nau um Mitternacht der Gang zur Elbe. Das bunte Feuerwerk verwandelt den Hafen zu einem traumhaften Gemälde. Aber Vorsicht, bei Kälte nicht zu schnell rutschen.

Saliba

An den Alsterarkaden

Fünf Gänge syrische Gastfreundschaft an Silvester – das kann nur gut werden! Man munkelt sogar, bei Saliba an den Alsterarkaden gäbe es die besten Falafel der Stadt. Die sind sicherlich auch beim Vorspeisenteller dabei. Außerdem stehen auf der Karte Mini-Pizzen, Lammrücken, Scampi und süße Sünden. Mit Blick auf die glitzernde Alster und den hübsch anzusehenden Alsterarkaden glückt der Start ins neue Jahr hier mit Sicherheit.

Stüffel

Ab ans Wasser!

Es fängt alles mit einem Glas Champagner an. Darauf folgt ein feines Menü mit einer unfassbar schönen Lage direkt am Wasser. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Rintertatar, Seeteufel Raviolo und Kalbsfilet. Im Sommer kann man vom Restaurant Stüffel auf vorbeifahrende SUP-Paddler schauen, am Silvesterabend kuscheln sich hier Verliebte, Freunde und Familie aneinander und stoßen auf das kommende Jahr 2024 an. Info: Das Restaurant schließt um 23 Uhr.

The Dining Room

Big Gatsby Abend

Das The Dining Room veranstaltet zu Silvester einen Big Gatsby Gala Abend. Viel Gold und Glitzer, erfrischende Drinks und gute Stimmung verspricht das Restaurant am Rödingsmarkt am 31. Dezember. Insgesamt gibt es an diesen Abend 20 Kanapee-Gänge, etwa mit Angus Beef Tatar, Hummer Medaillon oder Umami Oktopus. Ab 22 Uhr beginnt das Baked Alaska Finale mit der flambierten baked Alaska Show. Zum Anstoßen spendiert das The Dining Room jedem Gast ein Glas aus der sechs Liter Imperial Champagner Flasche.

Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

johanna.zobel@szene-hamburg.com