Über sieben Wochen lang konnten Kolleginnen und Kollegen ihre Herzensmenschen aus der Gastronomie nominieren. Menschen, die mehr Anerkennung für das verdienen, was sie tagtäglich für den reibungslosen Ablauf in der Küche, im Service und an der Bar leisten. Während der Nominierungsphase wurden zahlreiche Talente aus Hamburgs Restaurants, Hotels und Bars ins Rennen geschickt. Egal ob Barchef, Gastgeber, Koch, Patissier, Sommelier oder Sous-Chef des Jahres: In jeder Kategorie gingen Nominierungen ein. Die Nominierten, die am häufigsten genannt wurden, gehen nun offiziell ins Rennen um den Genuss-Creator Award! „Gastronomie lebt von Menschen, die jeden Tag enorm viel leisten und trotzdem oft unsichtbar bleiben. Sie bekommen mit dem Genuss-Creator-Award eine eigene Bühne“, betont Verlegerin Tanya Kumst.
Ab morgen wird gevotet!
Namen wurden genannt – doppelt, dreifach und sogar noch häufiger. Eine schöne Bestätigung für all jene, die in der Gastro täglich anpacken, alles geben und dafür sorgen, dass die Gäste einen wunderschönen Abend erleben dürfen, ohne mitzubekommen, was im Hintergrund alles läuft. Und genau darin liegt die Schönheit der Awards: Sie schenken diesen oft unscheinbaren Akteuren das verdiente Rampenlicht.
Nun stehen alle Nominierten fest und ab morgen kann für diese Gastroheldinnen und -helden abgestimmt werden. Interviews wurden geführt, spannende Insights verraten und die Geschichten hinter den Namen erzählt: Zu allen Nominierten gibt es einen Beitrag, der sie vorstellt.
Jetzt seid ihr gefragt: Wer begeistert euch am meisten? Wer hat es am meisten verdient, beim ersten Genuss-Creator Award zu gewinnen?
Stets mit offenen Augen durch die Stadt laufend, auf der Suche nach neuen, cozy Cafés, hat Laura Christina Neumayer schon längst viele süße Patisserien, Pop-ups und Boulangerien der Szene besucht. Die Inspiration, die sie dabei sammelt, würde sie am liebsten selbst umsetzen – nur das Talent fürs Backen muss noch entdeckt werden. Macht nichts: Erst einmal kann sie ihr Know-how aus der Gastro-Szene hier mit kreativen Texten ausleben.
