Die Restaurant Week zieht nach der Premiere im Frühjahr in Berlin nun auch nach Hamburg: Vom 28. Oktober bis zum 22. November lädt das Food-Festival aus Polen auch in der Hansestadt dazu ein, neue Restaurants zum Kennenlernpreis zu entdecken. Auch neu: In der kommenden Herbstausgabe nehmen erstmals auch Fine-Dining-Restaurants teil. Das Prinzip: Die teilnehmenden Restaurants kreieren ein exklusives Drei-Gänge-Menü, das während des Festivals zu einem festen Preis angeboten wird. Dazu gibt es einen Martini-Aperitif, auf Wunsch auch alkoholfrei. In Hamburg mit dabei sind unter anderem das preisgekrönte Restaurant Greta Oto im Conrad Hotel mit lateinamerikanischer Fusionküche (Testsieger 2026), das Chefs Warehouse mit südafrikanischem Restaurantkonzept, das Quan Do Bistro mit modern interpretierter vietnamesischer Küche sowie das Sternerestaurant Jellyfish.
Nach Auftakt in Berlin erstmals auch mit gehobener Küche
In Polen zählt die Restaurant Week inzwischen mehr als 200.000 Gäste pro Ausgabe, auch in Tschechien ist das Festival seit Jahren etabliert. Nun soll das Format auch in Deutschland weiter wachsen. Das Konzept soll Gästen einen unkomplizierten Zugang zu neuen Restaurantentdeckungen ermöglichen. Für die teilnehmenden Restaurants wiederum bietet die Restaurant Week die Möglichkeit, neue Gäste zu erreichen, die sonst vielleicht nicht den Weg ins jeweilige Haus gefunden hätten. „Wir nehmen den Gästen diese Unsicherheit ab: Sie wissen, was sie erwartet, und was es kostet“, sagt Susanna Pommer, City Partner Berlin bei der Restaurant Week. „Dass wir in dieser Ausgabe erstmals auch mehrere Guide-Michelin-empfohlene Häuser dabei haben, zeigt: Das Prinzip funktioniert über alle Preisklassen hinweg.“ Ziel der Veranstalter ist es, innerhalb der nächsten zwei Jahre in allen deutschen Großstädten vertreten zu sein.
Ob Phở Bo oder Ramen: Asiatische Nudelsuppen könnte Alina Fedorova zu jeder Jahres- und Tageszeit schlürfen. Lange Zeit in der Gastro tätig, hat sie Tablett gegen Tastatur getauscht und schreibt jetzt über Hamburgs Gastro-Szene. Oft steht sie selbst hinterm Herd und kocht Rezepte aus aller Welt.
