Vergangenen Herbst bot der Auftakt des Formats im Reitstall Klövensteen eine Küchenparty bis hin zum Sterneniveau. Nun steht die zweite Ausgabe bereits in den Startlöchern. Mit der Küchenparty wollen die Gastgeber Charlotte und Daniel Ambratis erneut hochkarätige Köche und renommierte Winzer unter einem Dach vereinen. „Letztes Jahr war es eine Riesensause und ein voller Erfolg“, resümiert Daniel Ambratis. Das Betreiberpaar führt die Gaststätte seit Ende 2022 mit modernem Konzept, brachte frischen Wind in das Traditionshaus samt Festsaal und gewann in diesem Jahr den Testsieg in der Kategorie Heimatküche. Auch bei der Zweitauflage am 26. September erwartet die Gäste wieder ein mehrgängiges Menü, begleitet von edlen Weinen namhafter Winzer, Live-Musik und einem DJ bis tief in die Nacht.
Nächste Küchenparty steigt Ende September
Bereits bei der Premiere verwandelte sich die Reitsportanlage in Schenefeld für einen Abend in eine Bühne für Top-Köche aus ganz Deutschland. Rund 240 Gäste schlenderten zwischen den Live-Cooking-Stationen, an denen die Köche ihre Gerichte direkt vor den Augen der Besucher zubereiteten. Auch die zweite Ausgabe verspricht wieder eine hochkarätige Besetzung: Insgesamt elf Gastköche sind dabei, aus Hamburg zu Gast sind wieder Stefan Fäth vom Sternerestaurant Jellyfish sowie Sternekoch Marcel Görke vom Heimatjuwel, außerdem Kirill Kinfelt vom Kinfelts sowie Veit Brenner vom Deer. Ergänzt wird das kulinarische Programm von sechs renommierten Weingütern, darunter Schloss Ortenberg aus Baden, Dr. Bürklin-Wolf aus der Pfalz und Goldatzel aus dem Rheingau, deren Winzer ihre Weine persönlich ausschenken werden.
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Ob Phở Bo oder Ramen: Asiatische Nudelsuppen könnte Alina Fedorova zu jeder Jahres- und Tageszeit schlürfen. Lange Zeit in der Gastro tätig, hat sie Tablett gegen Tastatur getauscht und schreibt jetzt über Hamburgs Gastro-Szene. Oft steht sie selbst hinterm Herd und kocht Rezepte aus aller Welt.
