Brasserie Flum
Romantik im Grandhotel
Im Fünf-Sterne-Hotel Grand Elysée Hamburg gibt es nicht nur über 500 Zimmer und Suiten, auch kulinarisch hat das schicke Hotel in der Nähe des Bahnhofs Dammtor einiges zu bieten. Zum Kosmos gehören unter anderem das Frühstücksrestaurant Le Parc, das italienische Restaurant Piazza Romana, das Steak-Restaurant Theo’s und das französische Restaurant Brasserie Flum. Am Valentinstag serviert Letztere ein Drei-Gänge-Menü. Als Vorspeise kreiert das Team ein Sashimi de Thon mit Saku Thunfisch, Soja und Wasabi. Zum Hauptgang gibt es ein Filetsteak vom Weiderind mit gerahmten Spitzmorchel, wildem Blumenkohl und Kartoffelherzen. Beim süßen Finale des Valentinstagsmenüs wird’s klassisch französisch: mit Mousse au Chocolat, Himbeerkern und Crumble.
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East
Rosige Aussicht
Valentinstag wie in einer Kitsch-Romanze verbringen? Dann nichts wie los ins East auf St. Pauli. Hier erwartet Verliebte im Aufenthaltszeitraum vom 13. bis 16 Februar bei Buchung neben einer Flasche Champagner ein mit Rosenblättern bedecktes Bett. Mit dem „Splash Special“ gibt es ein Zimmer mit einer großen Doppelbadewanne inklusive reichhaltigem Frühstück. Passend dazu wird im hauseigenen Restaurant, das vor allem für erstklassiges Sushi bekannt ist, ein Valentinstags-Menü serviert: ein exklusives Menü mit modernen Aromen und asiatischen Akzenten – auch vegetarisch. Mehr Romantik in Hamburg geht wohl kaum.
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Fischbeisl
Elb-Romantik
Rosen sind ein Zeichen der Liebe. Und mit vielen Rosenblättern sind die Tische im Restaurant Fischbeisl am Valentinstag bedeckt. Ab 18 Uhr werden die Kerzen angezündet und mit einem Aperitif der Appetit auf das Vier-Gänge-Menü geweckt. Naheliegend steht auch beim Valentinstagsspecial Fisch im Fokus: Vorweg gibt es gebeizten Lachs mit Krabbenkuchen, gefolgt von einer kleinen Cremesuppe. Hauptakteure des Abends sind entweder Skrei oder Rumpsteak, jeweils mit Spitzkohl und Kartoffelolivenstampf serviert. Das romantische Finale wird mit Rosenwassereis und warmer Portwein-Kirsch-Karamellsoße versüßt.
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Gut Bardenhagen
Valentinstag in Landhausidylle
Lust auf einen romatischen Kurzurlaub auf dem Land? Dann ab in die Lüneburger Heide zum Gut Bardenhagen ins schicke Landhaus mitten im Naturschutzgebiet in Bienenbüttel. Schon das Fernsehen hat das Romantik-Potenzial des Hofs entdeckt und drehte hier mehrfach für die Sendung „Rote Rosen.“ Das modernisierte Anwesen aus dem 15. Jahrhundert ist schon beeindruckend und dient auch gerne als Hochzeitslocation. Doch auch die Küche im Hotelrestaurant Gut Evening ist geschmackvoll und spielt in der Fine-Dining-Liga. So auch das Menü am Valentinstag: verliebte Kurzurlauber können sich auf gebeizte Rehfilets, Kürbiscappuccino, Crémant-Sorbet, Surf and Turf und einen Pekannuss Brownie mit Himbeere und weißer Schokolade freuen.
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Hobenköök
Saisonales Valentinstagsdinner
Die Hobenköök im Hamburger Oberhafen gehört zu Hamburgs nachhaltigsten Restaurants. Das Konzept ist so simpel wie besonders: Im Restaurant in der HafenCity inklusive Markthalle serviert das Team rund um Thomas Sampl regionale und saisonale Gerichte. Für den Valentinstag hat die Hobenköök-Crew ein nachhaltiges Dinner mit heimischen Produkten kreiert. Ab 19 Uhr startet das Vier-Gänge-Menü bestehend aus Rote Bete Carpaccio, Steinpilz-Tortellini, Safran-Garnelen-Risotto und dunkler Schokoladenganache. Partner, Freunde oder Mama schnappen, und los!
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Landhaus Scherrer
Norddeutsch mit Stern
Direkt an der Elbchaussee gegenüber dem idyllischen Rosengarten befindet sich ein wahres Gastro-Juwel: Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Landhaus Scherrer ist bekannt für gehobene norddeutsche Küche und eine gemütliche Atmosphäre. Auch zum Valentinstag hat sich Küchenchef Heinz O. Wehmann und seine Küchencrew etwas Besonderes einfallen lassen: vom 10. bis 23. Februar sorgt das Fünf-Gänge-Menü „Sinnliche Verführung“ mit aphrodisierenden Zutaten für prickelnde Momente. Serviert werden unter anderem geräucherter Saibling, gebratene Tristan-Languste, Safran-Risotto, Angus-Rinderfilet und gratinierte Quarkschnitte aus der Wilstermarsch.
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18 - 20.30 Uhr
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Mangold
Industrial-Chic
Das Mangold im Gastwerk Hotel überzeugt schon mit seinem Fabrik-Charme: rote Backsteinwände, braune Lederstühle, Säulen und tief hängende Lampen. Doch auch kulinarisch glänzt das Hotelrestaurant mit höchster Handwerkskunst und geschmacklicher Raffinesse. So auch am 14. Februar mit einem Vier-Gänge-Valentinstagsmenü: Den Anfang machen gebratene Garnele und Auberginen-Tatar. Nach einer Thai-Curry-Suppe mit Huhn geht es mit dem Hauptgang weiter: Ein Black Angus Rinderfilet mit Kartoffelgratin, Broccolini und Trüffeljus. Beim süßen Abschluss treffen Ananas und Limette auf Shiso und Rum.
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Restaurant Scharf
Candle-Light Dinner in Harburg
Seit 15 Jahren steht das Restaurant Scharf für gehobene Hausmannskost mit Herz in Harburg. Bekannt ist das kleine Eckrestaurant am Eingang des Hafens für vornehme Wohnzimmer-Atmosphäre und gehobene deutsche Klassiker mit Akzenten aus aller Welt. Weiße Tischwäsche, angenehm gedämpfte Beleuchtung und dezente Hintergrundmusik erzeugen hier eine Wohlfühlatmosphäre. Die perfekte Location also für ein romantisches Candlelight Dinner am Valentinstag: bevor es mit Pastinakensuppe, Rindercarpacciorolle, Ochsenbäckchen und einem Schoko-Malheure beim Vier-Gänge-Canldelight Menü los geht, gibt’s zur Einstimmung einen Sekt mit Hibiskusblüte. Auch für eine vegetarische Variante ist gesorgt. Ebenso für Heißgetränke, die im Menüpreis inbegriffen sind.
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Stadthaus Restaurant
Feurige Genüsse
Passender könnte das neue Motto im Stadthaus Restaurant & Bar „Taste the Heat!“ wohl kaum am Tag der Liebenden sein. Hier trifft kulinarische Kreativität auf die Kunst des Kochens mit Kohle und offener Flamme. Diese feurige Kulinarik spiegelt sich am Valentinstag auch auf dem Teller wider: Beim Vier-Gänge-Menü landet „verführerische Jacobsmuschel“ nebst Paprikaöl Maispüree und Kaviar und scharfer Tuna Yellow Fin neben Gochujang und Red Panko. Eine kuratierte Weinbegleitung ist auf die Gänge abgestimmt und ein Glas Champagner sorgt schon zu Beginn für Schmetterlinge im Bauch.
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Stüffel
Im Stüffel direkt am Isekai wird Kulinarik ebenso wie feiner Wein groß geschrieben. Seit 2014 bewirtet Gastgeber und Sommelier Ondrej Kovar die Eppendorfer Nachbarschaft, jede einzelne Flasche geht zunächst durch seine Prüfung, bevor sie auf der Weinkarte landet. In der Küche führt Chef de Cuisine Hanno seit 2019, der mit seiner Kochkunst dem Restaurant zum Testsieger 2025/2026 verhalf. Diese kommen auch beim Valentinstagsmenü zum Tragen: den Anfang machen gebackene Garnele mit Mango-Papaya Chutney oder Blumenkohl mit Haselnuss und Brombeere. Zum Hauptgang serviert das Team Kalbspraline mit Selleriepürre oder Bergkäse Ravioli. Ein Erdbeer-Parfait mit weißer Schokolade und Joghurteis versüßt abschließend den Abend.
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Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.
