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Brunch und Beats im Bricks
GENUSS-GUIDE 2023/2024

SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN
- Kurs Zukunft – Der neue Optimismus in Hamburgs Gastro
- Genuss-Michel – Die besten Restaurants der Hansestadt
- Abgebrüht – Coole Cafés und süße Sachen
- Gepflegte Drinks – Die besten Bars der Stadt
- Ostsee-Special – Leckere Spots rund um die Lübecker Bucht
- Top Neueröffnungen und mehr als 750 Restaurants im Test
- Genuss-Guide+ Abo für ein Jahr kostenlos
Top Ten Guide 2024

SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN Top Ten Guide
- Die besten Restaurants der Stadt
- Geniales im Glas – Derbe Drinks, Brauer und Weinläden
- Kochende Künstler – Unsere Testsieger, Newcomer und kulinarische Perlen
- Fein Frühstücken – Beste Bohnen, super Stullen, klasse Kuchen
- Spezial – Feste Feiern
Top-Listen mehr
Hamburgs Gastropreis
Genuss-Michel 2025: Die besten Restaurants in ...
Frisches auf dem Teller
Hamburger Neueröffnungen im April
Fisch vom Feinsten
Fischrestaurants in Hamburg für besonderen Genuss
Feldfrischer Spargel
Spargelhöfe in und um Hamburg
Restaurant-Tests mehr
Veggie & Vegan
Buddha Kitchen
Hinter einem Schaufenster mit Grünpflanzen geht es vegan zu. Und das Restaurant in Harburg überzeugt
Asien | Japan
Nomi
Nicht weit vom Hamburger Michel gibt es die Chance, wunderbar in die japanische Kulinarik einzutauschen
Sterneküche
Bianc
Das mit zwei Sternen ausgezeichnete Bianc kann unsere Testerin nur bedingt begeistern. Ihr fehlt Lebendigkeit
Spanien
Ma Maison
Hier gibt's Kleingkeiten von der iberischen Halbinsel. Allerdings nicht grad günstig
Pesca – Theatre of Fish
Unsere Autoren als notorische Theatermuffel gieren nach einer weiteren Vorstellung in dieser ungezwungenen Bereicherung der Hamburger Fisch-Szene.
#Vegan mehr
Magazin mehr
Genuss-Michel 2025
Das Juan sin Miedo ist bester Newcomer des Jahres ...
Genuss-Michel 2025
Bon Bon: Genuss verschenken, Gastro stärken
Westfield Hamburg-Überseequartier
Preisgekröntes Fischrestaurant Pesca: Fisch mal ...
Genuss-Michel
Das Jing Jing ist Restaurant des Jahres 2025
Charlotte und Daniel Ambratis | Reitstall Klövensteen.
Die neue Generation
Lage der Gastronomie
Die fetten Jahre sind vorbei
Podcast mehr
Folge 52
Cornelia Poletto
Folge 51
Thomas Imbusch | 100/200 Kitchen
Folge 50
Alex Obertop | Vorreiter AG
Folge 48
Monika Fuchs | Köchin
Folge 47
Elli Neubert | ElliKOCHT
Folge 46
Tina Olufs | Koch Kontor
Folge 45
Hannes Schröder | Küchenfreunde
Folge 44