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Italienische Küche

Italo Disco: Zehn Italiener in Hamburg

La dolce vita gibt es überall in der Hansestadt, auch wenn das Wetter nicht immer mitspielt. Damit Fans wissen, wo der Genuss wartet, stellen wir zehn hervorragende Italiener in Hamburg vor, in denen Pizza, Pasta und Co. funktionieren

Leckere Pizza und ein gutes Glas Wein wie hier im Edmondo findet man bei vielen Italienern in Hamburg / ©Joann Pai
Leckere Pizza und ein gutes Glas Wein wie hier im Edmondo findet man bei vielen Italienern in Hamburg / ©Joann Pai

Casa di Roma

Der Testsieger unter den Italienern in Hamburg 

Im Casa di Roma gibt’s italienische Küche auf höchstem Niveau. Das Ambiente des Ladens ist einladend und gehoben, wirkt jedoch nicht abgehoben. Der aufmerksame Service besticht. Auf der Karte stehen Klassiker wie Bruschetta, die saisonal zum Beispiel mit Spargel oder anderem Gemüse angepasst werden oder Vitello tonnato mit Stracciatella di Burrata auf der Karte. Es gibt auch vegetarische Pasta-Gerichte, doch besonders die Fleisch- und Fisch-Auswahl lässt keine Wünsche übrig. Nicht ohne Grund bekam Inhaber Suman Kumar 2023 den Genuss Michel Ehrenpreis für sein Lebenswerk. Und seine Casa mal wieder die Auszeichnung des besten Italieners in Hamburg. 

Zu unserem Test

Adresse

Casa di Roma
Lange Reihe 76
St. Georg
20099 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
geschlossen
Di:
11.30 - 24 Uhr
Mi:
11.30 - 24 Uhr
Do:
11.30 - 24 Uhr
Fr:
11.30 - 24 Uhr
Sa:
11.30 - 24 Uhr
So:
11.30 - 24 Uhr
Die Gerichte im Casa di Roma machen nicht nur optisch was her, sondern schmecken auch hervorragend / ©Marc Sill 
Die Gerichte im Casa di Roma machen nicht nur optisch was her, sondern schmecken auch hervorragend / ©Marc Sill 

DaCaio

Italienisches Fine Dining im The George

Wer in dem urban-kosmopolitischen Schick des Nobel-Italieners DaCaio, Hauptrestaurant im Hotel The George in St. Georg, gegessen hat, braucht nicht mehr nach Verona, Ascona, Rom oder Neapel zu reisen. Die wieselflinke, hoch aufmerksame Kellnerschaft erobert in Sekundenschnelle jedes Gästeherz mit ihrem witzigen Charme. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl aus Italiens Fine Dining und wird saisonal angepasst. Doch auch bodenständigere Speisen wie Gnocchi mit frischen Erbsen, Minze und Pistazien stehen auf dem Menü. Oder darf es doch ein Fine-Dining-Gericht wie Filet vom Heilbutt mit Spitzkohl, Rote-Bete-Chutney und Nussbutter sein? Genuss pur!

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Adresse

Restaurant DaCaio
Barcastraße 3
Hohenfelde
22087 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
6.30 - 11
18 - 23 Uhr
Di:
6.30 - 11
18 - 23 Uhr
Mi:
6.30 - 11
18 - 23 Uhr
Do:
6.30 - 11
18 - 23 Uhr
Fr:
6.30 - 11
18 - 23 Uhr
Sa:
6.30 - 11
18 - 23 Uhr
So:
6.30 - 13 Uhr
Im DaCaio wird direkt beim Gast angerichtet / ©TheGeorgeHotel
Im DaCaio wird direkt beim Gast angerichtet / ©TheGeorgeHotel

Edmondo

Üppig und kunstvoll

Der Gastraum des Edmondo ist schon auf den ersten Eindruck ein Knaller, wirkt er doch wie einem Wes-Anderson-Film entsprungen und nicht wie das typische Interieur eines Restaurants. Was sich hier so stilbewusst und üppig präsentiert, macht auch vor der Speisekarte keinen Halt. In dem italienischen Restaurant in der Innenstadt gibt es eine große Auswahl an Antipasti und neapolitanischer Pizza. Auch wer Lust auf Pasta hat, ist hier richtig: Die berühmte Trüffelpasta flutet mit dem herrlichen Geruch die Sinne, die noch nicht mit dem expressionistischen Innenraum beschäftigt sind.

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Adresse

Edmondo
Hohe Bleichen 17
Neustadt
20354 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
12 - 14
17.30 - 21.30 Uhr
Di:
12 - 14
17.30 - 21.30 Uhr
Mi:
12 - 14
17.30 - 21.30 Uhr
Do:
12 - 14
17.30 - 21.30 Uhr
Fr:
11.45 - 14.30
17.30 - 22 Uhr
Sa:
11.45 - 14.30
17.30 - 22 Uhr
So:
11.45 - 14.30
17.30 - 21.30 Uhr
Bunte Teller und köstliche Speisen runden das Bild im Edmondo ab / ©Joann Pai
Bunte Teller und köstliche Speisen runden das Bild im Edmondo ab / ©Joann Pai

Il Buco

Kuschelig, herzlich und lecker

Il Buco heißt zwar übersetzt „das Loch“, bei Il Buco ist aber zum Glück eher von einer gemütlichen Höhle zu sprechen. Der Italiener am Hansaplatz liegt im Keller, gehört mit seiner Terrasse im Sommer aber zu den schönsten Außengastronomien in St. Georg, von welcher man das Treiben beobachten kann. Die Speisekarte ist in ihrer Schlichtheit genial, beherbergt sie neben klassischen Vorspeisen wie Vitello tonnato auch Parmaschinken mit warmen Maronen und Honigsud. Es gibt eine kleine Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten sowie hausgemachte Pasta. Gerade die Mezzelune, Tiroler Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch und in Salbeibutter geschwenkt, sind eine wahre Freude.

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Adresse

Il Buco
Zimmerpforte 5
St. Georg
20099 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
12 - 23 Uhr
Di:
12 - 23 Uhr
Mi:
12 - 23 Uhr
Do:
12 - 23 Uhr
Fr:
12 - 24 Uhr
Sa:
14 - 24 Uhr
So:
14 - 22 Uhr
Wenn der Pulpo auf den Punkt ist, sitzt man im Il Buco / ©Marc Sill
Wenn der Pulpo auf den Punkt ist, sitzt man im Il Buco / ©Marc Sill

Osteria da Francesco

Gastronomisches Meisterwerk

Die in Pöseldorf verwurzelte Osteria da Francesco hatte keinen leichten Werdegang. Nachdem der letzte Laden einem Neubau weichen musste, zog der Italiener an die Milchstraße, wo er seitdem feinste italienische Speisen auftischt. Die Preise sind zwar der Pöseldorfer Schickeria angepasst, jedoch bei der gelieferten Qualität auch absolut angebracht. Neben Rindercarpaccio oder irischen Felsenaustern gibt es auch handgeschnittenes Rindertatar und Pizzeta, eine kleine Pizza, gern als Vorspeise bestellt. Es wird zwar kein günstiger, dafür aber ein sehr leckerer Abend.

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Adresse

Osteria Da Francesco
Milchstraße 3-4
Rotherbaum
20148 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
12 - 23 Uhr
Di:
12 - 23 Uhr
Mi:
12 - 23 Uhr
Do:
12 - 23 Uhr
Fr:
12 - 23 Uhr
Sa:
12 - 23 Uhr
So:
12 - 22 Uhr
Gehobene italienische Küche wird in der Osteria da Francesco aufgetischt / ©Marc Sill
Gehobene italienische Küche wird in der Osteria da Francesco aufgetischt / ©Marc Sill

Pasta Autentica by Jill

Pasta ist ihr Geschäft

In dem hell erleuchteten Schaufenster vom Pasta Autentica by Jill mitten in der Altstadt steht eine Frau, die voller Hingabe Nudeln formt. Hier hat man sich auf frische und hausgemachte Pasta spezialisiert. Die Vorspeisen sind bodenständig, es gibt Caprese mit Burrata oder Salat mit wechselnden Komponenten. Bei der Wahl der Pasta finden sich viele Klassiker der italienischen Küche wieder: neben Carbonara und Cacio e Pepe gibt es auch Nudeln mit Wildragout oder Ravioli mit Gorgonzola und Birne. Auch auf der Weinkarte ist für alle etwas dabei. Für einen italienischen Abend wie gemacht, doch auch der Mittagstisch lässt sich sehen.

Zu unserem Test

Adresse

Pasta Autentica by Jill
Börsenbrücke 5/7
Altstadt
20257 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
11.30 -  22 Uhr
Di:
11.30 -  22 Uhr
Mi:
11.30 -  22 Uhr
Do:
11.30 -  22 Uhr
Fr:
11.30 -  22 Uhr
Sa:
13 -  22 Uhr
So:
geschlossen
Durchs Fenster kann man den Nonnas im Pasta Autentica bei ihrer Handarbeit zuschauen/ ©Marc Sill
Durchs Fenster kann man den Nonnas im Pasta Autentica bei ihrer Handarbeit zuschauen/ ©Marc Sill

Tagliere e Vino

Delikatessen unter Olivenbäumen

Nur wenige Gehminuten vom Rathausmarkt entfernt liegt das italienische Bistro Tagliere e Vino in einer angenehm ruhigen Seitenstraße. Das Restaurant ist perfekt, um sich nach Feierabend mit Freunden oder Kollegen durch die Vielfalt italienischer Taglieri-Delikatessen zu probieren und einfach einen guten Abend zu verbringen. An warmen Sommerabenden kann man hier draußen vor dem kleinen Lokal zwischen Olivenbäumen bei Wein und Aperitivo in der Sonne sitzen und ein bisschen Urlaubsfeeling aufkommen lassen.

Adresse

Tagliere e Vino
Große Bäckerstraße 4
Altstadt
20095 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
12-22 Uhr
Di:
12-22 Uhr
Mi:
12-22 Uhr
Do:
12-22 Uhr
Fr:
12-22 Uhr
Sa:
17-23 Uhr
So:
geschlossen
Ein bisschen Italien-Feeling mitten in der Stadt gibt’s im Tagliere e Vino / ©SZENE HAMBURG
Ein bisschen Italien-Feeling mitten in der Stadt gibt’s im Tagliere e Vino / ©SZENE HAMBURG

Trattoria Brunello

Hier kommen Urlaubsgefühle auf

Die Trattoria Brunello liegt nur wenige Gehminuten vom S-Bahnhof Poppenbüttel entfernt und besticht nicht nur mit umwerfendem Essen, sondern auch einer schön gelegenen Terrasse. Als Vorspeisen gibt es unterschiedlichste Salate und Klassiker wie Vitello tonnato oder Fenchelwurst auf getrüffeltem Kartoffelpüree. Die Hauptspeisen sind urig, es gibt mehrere Risotto- und Pasta-Gerichte so wie eine Auswahl an Pizza. Wer auf kompetenten Service und authentische italienische Speisen zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis Wert legt, sollte unbedingt der Trattoria Brunello einen Besuch abstatten.

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Adresse

Trattoria Brunello
Stormarnplatz 8
Poppenbüttel
22393 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
12 - 23 Uhr
Di:
12 - 23 Uhr
Mi:
12 - 23 Uhr
Do:
12 - 23 Uhr
Fr:
12 - 23 Uhr
Sa:
16 - 23 Uhr
So:
12 - 23 Uhr
Trattoria Brunello: Vitello tonnato wie es im Buche steht / © Marc Sill 
Trattoria Brunello: Vitello tonnato wie es im Buche steht / © Marc Sill 

Trattoria Calabria

Klein und gemütlich

Die Trattoria Calabria liegt an der stark befahrenen Gärtnerstraße, doch sobald Gäste den Gastraum betreten, wird es gemütlich. Durch die enge Bestuhlung entstehen gern mal kleine Gespräche mit den Sitznachbarn, während Anwohnerinnen und Anwohner sich ihre Pizzen zum Mitnehmen abholen. Es gibt klassische Vorspeisen wie Focaccia Calabrese und gemischte Antipasti-Teller. Die größte Auswahl gibt es bei Pizza und Pasta, wobei die Nudeln hausgemacht sind und auch in simplen Kombinationen wie Aglio e Olio überzeugen. Unsere italienische Hanseperle 2022.

Zu unserem Test

Adresse

Trattoria Calabria
Gärtnerstraße 76
Hoheluft-West
20253 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
geschlossen
Di:
17 - 24 Uhr
Mi:
17 - 24 Uhr
Do:
17 - 24 Uhr
Fr:
17 - 24 Uhr
Sa:
17 - 24 Uhr
So:
16 - 23 Uhr
Gemütlichkeit kommt in der Trattoria Calabria hier immer auf / ©Marc Sill
Gemütlichkeit kommt in der Trattoria Calabria hier immer auf / ©Marc Sill

Trattoria Cento Lire

Gemütlicher Italiener im Karoviertel

Die Trattoria Cento Lire ist ein beliebtes süditalienisches Restaurant gegenüber der Hamburger Messe. Durch die großen Fenster können Gäste einen Blick hinaus werfen. Den Laden prägen ein stilvolles, gemütliches Interieur, tannengrüne Wände und Collagen italienischer Filmplakate. Die Auswahl an Speisen ist übersichtlich, eine kleine Auswahl an Antipasti und Hauptgängen reichen für einen gelungenen Abend. Zusätzlich gibt es noch eine handschriftliche Abend-­ und Longdrink-Karte. Die Speisen sind authentisch italienisch, es gibt unter anderem Pizza Rucola e Parma oder Fusilli mit Basilikum-Pesto.

Zu unserem Test

Adresse

Trattoria Cento Lire
Karolinenstraße 12
St. Pauli
20357 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
12 - 15
18 - 22 Uhr
Di:
12 - 15
18 - 22 Uhr
Mi:
12 - 15
18 - 22 Uhr
Do:
18 - 22 Uhr
Fr:
18 - 22 Uhr
Sa:
15 - 22 Uhr
So:
geschlossen
Am kleinen Tisch in der Trattoria Cento Lire  warten große Aromen  / ©Cento Lire
Am kleinen Tisch in der Trattoria Cento Lire  warten große Aromen  / ©Cento Lire

Anton Ratschat