Alice von der Laden

Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com

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Kalender

Food-Events in Hamburg: Das steht 2025 kulinarisch an

9. Januar 2025 - Messen, Feste, Märkte und vieles mehr: Das Jahr 2025 ist vollgepackt mit tollen Food-Events, die Hamburg kulinarisch auf die internationale Karte bringen

Elbe, Mitte, Reeperbahn

Moin Altona! Zwölf Restaurants für Genießerinnen und ...

8. Januar 2025 - Der Bezirk Altona reicht von St. Pauli bis an das westliche Ende Hamburgs. Innerhalb dieser Grenzen liegen die Stadtteile Altona-Nord und Altona-Altstadt, wo einige grandiose Gastronominnen und Gastronomen wahre ...

ÜberQuell

Umbau in den Riverkasematten

7. Januar 2025 - Seit 2017 ist das ÜberQuell ein beliebter Treffpunkt für Bier-Fans, Pizza-Liebhaber sowie Quiz- und Biergarten-Freunde. Nun wird ein Teil renoviert und modernisiert

Veganes Fast Food

Imbiss Vincent schließt zwei Filialen in Hamburg

6. Januar 2025 - Gastronomie im Mercado und in der Europa-Passage: Die vegane Fast-Food-Kette Vincent schließt die Filialen in den Hamburger Einkaufszentren

TV-Koch

Steffen Henssler verkauft Ahoi Restaurants

4. Januar 2025 - Nach einer Vielzahl an schlechten Nachrichten im vergangenen Jahr verkauft Steffen Henssler seine Anteile an den Ahoi-Restaurants an ein Bremer Unternehmen

Wandel in der Gastro

Aus für Newcomer 2020 – Nachfolger stehen fest

3. Januar 2025 - Seit dem 13. Dezember 2024 hat des Restaurant Santé geschlossen. In die Räumlichkeiten in Eimsbüttel zieht ein vielversprechendes neues Gastro-Konzept

Matthias Gfrörer | Gutsküche Wulksfelde

Nachhaltigkeit ohne Chichi

21. Dezember 2024 - Während der Genuss-Guide-Nachhaltigkeitswochen habt Ihr die Chance, unseren Nachhaltigkeitspreisträger Matthias Gfrörer hautnah zu erleben: Bei unserem Nachhaltigkeitsfestival Make Good, Taste Good, Feel Good am 7. ...

Personalmangel

Bunker-Restaurant Karo & Paul geschlossen

13. Dezember 2024 - Hin und her beim Bunker: Nicht nur die Eröffnung des grünen Bunkers verzögerte sich mehrmals, auch die der Gastronomien. Jetzt gibt’s neuen Ärger: Nur wenige Wochen nach der offiziellen Eröffnung des Restaurants ...

Neueröffnung

Bekannter Gastronom startet mit neuem Hotel-Restaurant

5. Dezember 2024 - Nach dem Ende des Dining Rooms im Frühjahr 2024, beherbergt das Fraser Suites endlich wieder ein eigenes Restaurant: Gastronom Christoph Lamers eröffnet hier das Restaurant Quintessenz

Mühlenkamp

Edelsatt: Restaurant schließt, Betreiber setzen auf Catering

3. Dezember 2024 - Ein weiteres Restaurant schließt zum Ende des Jahres: das Wild-Restaurant Edelsatt am Mühlenkamp. Im neuen Jahr wollen sich die Betreiber auf den Catering-Betrieb fokussieren

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