Bodhi
Veganes Restaurant in Winterhude
Nicht nur Veganer schwärmen von diesem Restaurant in Winterhude, sondern eigentlich alle, die jemals hier essen waren. Bodhi – vegan living ist eine Perle im Stadtteil. Unweit des Stadtparks, direkt an der U-Bahn-Station Borgweg ist das asiatische Restaurant ansässig und verführt seine Gäste mit veganem Sushi und südostasiatischen Leckerbissen. Neben 20 Startern, darunter knusprige Tofusticks, Teigtaschen mit Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung oder Seetangsalat, warten sechs bunte Bowls mit diversen Klassikern der asiatischen Küche und fünf verschiedene Sushi-Kombinationen. Die Beliebtheit des Restaurants hat sich herumgesprochen, daher gibt es inzwischen zwei weitere Restaurants in der Langen Reihe und im Elbe-Einkaufszentrum.
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Koer
Bester Newcomer 2024
Das Koer bereichert Winterhude seit September 2023 und heimst seitdem von allen Seiten Lob ein. Im April 2024 wurde das hoch motivierte Team um Joshua Stagraczynski und Paul Decker mit dem Genuss-Michel als bester Newcomer 2024 geehrt. Das Ambiente in dem Restaurant in der Marie-Louisen-Straße ist gemütlich und dennoch stylish modern. Das Team ist lässig, hier wird gern geduzt. Das kulinarische Konzept ist am Puls der Zeit und offen. Aufgetischt wird ambitionierte Küche, es gibt keinen spezifischen Stil, dafür ein wöchentlich wechselndes Menü. Frische steht an erster Stelle, es wird eng mit regionalen Lieferanten kooperiert. Von der Muschel über die Forelle bis zur Wachtel geht alles. Im Koer geht aber auch nur ein Drink an der Bar ganz prima.
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Liman
Fischrestaurant am Mühlenkamp
Am trubeligen Mühlenkamp, dem Zentrum des Stadtteils östlich der Hansestadt, wimmelt es von talentierten Gastronomen, angesagten Cafés und Imbissbuden. Da darf auch ein Fischrestaurant nicht fehlen. Im Liman landen seit 2011 kreative Fischgerichte auf den Tellern der Gäste. Dazu zählen unter anderem bretonischer Heilbutt mit Fenchel und Miso, Bouillabaisse oder eine ganze Dorade mit Rauchmandelpüree. Die wechselnde Abendempfehlung sowie die Mittagskarte sind immer für saisonale Überraschungen gut. Und abends verwandelt sich das Restaurant in eine angesagte Bar – passt also perfekt an den Mühlenkamp.
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Menmo
Asiatisch fermentiert
Am nördlichen Ende des Mühlenkamps gibt es seit 2024 ein neues kulinarisches Highlight: Menmo. Hier wird die vietnamesische Küche als Basis genommen, allerdings werden dann nicht klassische Pho, Sommerrollen und Bun Bo serviert, sondern außergewöhnliche bedachte Gerichte. Diverse Soßen werden in monatelangen Prozessen selbst hergestellt und Gemüse wird bis zur knackigen Perfektion säuerlich eingelegt. Das Prinzip: teilen, probieren, genießen. Hier wird im Tapas-Style serviert, damit möglichst viele der wechselnden Gerichte probiert werden können. Beispiele gefällig? Childhood MENMOries: Ikejime Lachs mit Kohlrabi und Seetang als Vorspeise, Wantan mit Mais-Hähnchen und Shitake-Soße als Hauptgang und Cheesecake mit Litschis und Kokos als Dessert.
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Mirou
Israelisch mit Herz
Die israelische Küche ist längst nicht mehr aus Hamburgs Gastro-Szene wegzudenken, doch um die kulinarische Vielfalt abseits von Hummus und Falafel kennenzulernen, braucht es besondere Gastronomen. Mia und Rouven sind so welche. Das Paar hat in Israel die landestypische Küche lieben gelernt und mit in die Hafenstadt gebracht. Sie haben während des Lockdowns ihr Restaurant am Mühlenkamp eröffnet und servieren dort nun neben diversen Mezze, auch israelisches Sabich-Sandwiches mit diversen Zutaten, Maklobeh, Balagan-Burger und Knafeh. Besonders: 50 Cent jedes verkauften Hauptgerichts spenden Mia und Rouven an ein Grundwasserprojekt im Forst Klövensteen. Das Konzept der beiden kommt so gut an, dass sie 2024 ein weiteres Lokal im Grindelviertel eröffnet haben.
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Oniro
Griechisches Restaurant in Winterhude
Im Norden des Stadtteils ist das griechische Restaurant Oniro beheimatet. Im Sommer versammeln sich Stammgäste und hungrige Alsterspaziergänger auf der großen Terrasse, an kälteren Tagen lockt der geräumige Innenraum. Auf dem Menü stehen Klassiker der griechischen Küche: Schafskäsecreme Chtipiti, frittierte Sardellen, Saganaki und Souvlaki. Zwischen 34 verschiedenen Vorspeisen können sich die Gäste im Oniro entscheiden. Die üppige Auswahl geht bei den Hauptgerichten weiter, wo die Auswahl zwischen Fisch und Fleisch vom Grill und aus dem Backofen getroffen werden muss. Immer mit dabei: griechische Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Kein Wunder, dass das Oniro unser Testsieger 2022 in der Kategorie Griechenland geworden ist.
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Portomarin
Einer der besten Spanier
Seit vielen Jahren begeistert das spanische Paar Patricia Pérez und Jesús A. Díaz Sindín in ihrem Restaurant Portomarin in der Dorotheenstraße mit gehobener spanischer Küche nicht nur Hamburger, sondern Gäste aus ganz Deutschland sowie internationale Fachmagazine. Das liegt an der Leidenschaft, die die Gastronomen in die Bewirtung sowie das Kochen legen. Neben Brot mit Aioli und feinstem Olivenöl, das zu jedem Gericht gereicht wird, können sich Gäste auf mediterrane Gerichte im Menü freuen. Dazu präsentiert Jesús A. Díaz Sindín eine feine Auswahl an Weinen von außergewöhnlichen, oft unbekannten und jungen spanischen Winzern. Fast logisch, dass das Portomarin auch schon mehrfach als Testsieger in unserer Kategorie Spanien gekürt wurde.
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Spaccaforno
Köstliches Weltkulturerbe
Im Spaccaforno gibt es die wirklich echte neapolitanische Pizza: Die Pizzaïolo stammen aus Neapel und sie nehmen ihren Job ernst. Neapolitanische Pizza ist seit 2017 UNESCO-Weltkulturerbe und hier in Winterhude schmeckt man, warum. Der Teig ruht 28 Stunden, bevor er mit Hand geformt, mit besten Produkten belegt und anschließend bei 450 Grad für nur eine Minute in den Ofen geht. Bei den Varianten setzt das Spaccaforno auf die Klassiker: Diavola, Quattro Formaggi oder Capricciosa – hier kommt Urlaub auf den Teller. Aber auch die Speziale sind einen Versuch wert. Etwa die Vesuvio mit gelben Tomaten, Anchovis und Rucola. Die Pizzen von Gastronom Nina Falco sind beliebt: Drei Pizzerien gehören inzwischen zu ihrem Kosmos, die in Winterhude ist erst im Sommer 2024 in eine größere Location umgezogen.
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Svaadish
Indisches Streetfood
Papadam, Pakora, Curry und Tikka – die indische Küche ist bunt und vielseitig. Es gibt Klassiker, die längst Einzug in deutsche Küchen gehalten haben. Und es gibt außergewöhnliche Straßenküche, wie wir sie im Svaadish in Winterhude finden. Das Restaurant ist stylish und modern eingerichtet, mit verschiedenen Lichtquellen, bunten Sitzecken und einer Bar, die hochkarätige Drinks serviert. Dazu landen auf den Tischen Spezialitäten von den Straßen Indiens. Paw, die indische Version des Burgers, kommt beispielsweise mit Kartoffelpatty mit Kichererbsenpanade und Tamarinde-Chutney daher – klassisches Streetfood aus Bombay. Chole Bathure, eine Spezialität aus Punjab, sind zwei frittierte Fladenbrote mit Kichererbsencurry nach Amritsari-Art. Und wer Tawa Cake bestellt, bekommt Pistazien-Eis auf vier warmen Pancakes mit einer Honig-Kardamon-Soße. Im Svaadish bekommt man eine andere Seite der indischen Küche anders präsentiert.
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Tyo Tyo
Sushi mit Meerblick
Vielleicht nicht Meerblick im klassischen Sinne, doch im Tyo Typ genießt man immerhin den Blick auf den Osterbekkanal, auf dem sich an warmen Sommertagen die Wassersportlerinnen und -sportler tummeln. Ob auf der geräumigen Terrasse oder im Gastraum mit bodentiefen Fenstern, hier ist das gesamte Ambiente stimmig. Aber auch die Speisekarte lässt kaum Wünsche offen: diverse Starter sowie eine große Auswahl an Sushi – entweder einzeln bestellbar oder als Menü – zeigen die Bandbreite der Küchencrew. Seit fast sechs Jahren kreiert Küchenchef David Schäfer gemeinsam mit Inhaberin Jessica Blumenau feinste Nikkei-Cuisine, die bei den Gästen gut ankommt.
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Vous
Winterhude trifft Asien
Asiatische Tapas gepaart mit entspannter Lounge-Atmosphäre und ausgesuchtem HipHop, R’n’B und Elektrosound sowie außergewöhnlichen Drinks: Das Vous in der Gertigstraße ist bereits seit einigen Jahren ein Hotspot in Winterhude. Die Tapas sind mal vietnamesisch, mal japanisch, mal thailändisch oder koreanisch angehaucht, immer frisch und schmackhaft. So bekommen Champignons einen Tempuramantel, Seidentofu wird mit Himbeer-Dip veredelt und das Bio-Steak landet in einem Bett aus sämiger Misosoße. Die vielseitigen Tapas sind ideal zum Teilen, sodass man in den Geschmack von möglichst vielen Köstlichkeiten kommt. Die hochkarätigen Drinks von den Barkeepern runden den Abend ab.
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Öffnungszeiten
17.30 - 22.30 Uhr
17.30 - 22.30 Uhr
17.30 - 22.30 Uhr
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17.30 - 22.30 Uhr

Zeik
Sternerestaurant in Winterhude
Maurizio Oster wurde 2022 mit einem Michelin-Stern sowie einem grünen Stern für nachhaltige Gastronomie ausgezeichnet und außerdem vom Fachmagazin „Rolling Pin“ zum Newcomer des Jahres gewählt. In seinem Restaurant in der Sierichstraße serviert er seit 2018 nordisch-saisonale Küche auf Top-Niveau. Dabei sind es vor allem regionale Produkte, die von Oster und seinem Team in internationale Gerichte verwandelt werden. Wer einen Tisch im Zeik ergattert, bekommt sechs Gänge aufgetischt. Die Wahl liegt zwischen einem fleischhaltigen und einem vegetarischen Menü, das je nach Saison variiert. Hier soll gehobene Küche Spaß machen.
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