Wer sich am 22. August beim Testsieger-Food-Festival durch die Gerichte preisgekrönter Restaurants probiert, darf sich auch auf besondere Drinks freuen. Mit Rauch begleitet einer der traditionsreichsten Getränkehersteller Europas das bevorstehende Food-Event. Das Familienunternehmen, das 1919 als kleine Mosterei gegründet wurde und heute in vierter Generation geführt wird, steht seit mehr als 100 Jahren für hochwertige Getränke und ist inzwischen in über 100 Ländern vertreten. Für das Festival bringt Rauch seine Gastronomiemarke Franz Josef Rauch, benannt nach dem Gründer, in die Fischauktionshalle und ergänzt den Sommerabend mit erfrischenden Drinks – darunter der Dragoncello-Spritz mit Exotic Drachenfrucht Tonic.
Sommerliche Erfrischungen zwischen den Gängen
Mit der neuen Filler-Range richtet sich das Unternehmen exklusiv an Bars und Restaurants. Gemeinsam mit erfahrenen Bartendern entstanden acht Sorten, die klassische Longdrinks ebenso begleiten wie moderne Aperitifs sowie Low- und No-Alcohol-Kreationen. Neben bekannten Klassikern wie Tonic Water, Ginger Beer oder Wild Berry gehören auch White Peach, Pink Grapefruit und als besondere Neuheit Exotic Dragonfruit Tonic zur Produktlinie. Neben einer Auswahl alkoholfreier Getränke kommt beim Testsieger-Food-Festival auch der eigens entwickelte Dragoncello Spritz zum Einsatz. Der Aperitif kombiniert den neuen Exotic Dragonfruit Tonic Filler mit Limoncello, Lime Juice Cordial, frischer Limette und Eis zu einem sommerlichen Drink, der fruchtige Aromen mit einer dezenten Bitternote verbindet.
Ob Phở Bo oder Ramen: Asiatische Nudelsuppen könnte Alina Fedorova zu jeder Jahres- und Tageszeit schlürfen. Lange Zeit in der Gastro tätig, hat sie Tablett gegen Tastatur getauscht und schreibt jetzt über Hamburgs Gastro-Szene. Oft steht sie selbst hinterm Herd und kocht Rezepte aus aller Welt.
