Paula Rieck

Immer auf der Suche nach dem nächsten kulinarischen Highlight entdeckt Paula Rieck gerne neue Cafés, Restaurants und Bäckereien. Ihre größte Leidenschaft gilt jedoch dem Selbermachen – besonders Sauerteigbrot – und allem, was Zeit, Handwerk und gute Zutaten verlangt.

paula.rieck@szene-hamburg.com

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Neuanfang

Marvin Böhm blickt nach vorn

1. September 2026 - Nach der Schließung seines Restaurants begann für Böhm ein neues Kapitel. Beim Auftakt des 40. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals spricht der Spitzenkoch über die vergangenen Wochen, seine Erfahrungen als ...

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Exzellentes Quintett zum 40. Jubiläum

31. August 2026 - Die Auftaktveranstaltung in Kiel gab den Startschuss für eine besondere Festivalsaison. Fünf Spitzenköche sorgten mit ihren Kreationen für kulinarische Höhepunkte und würdigten damit vier Jahrzehnte voller ...

Event

Die wohl leckerste Party Hamburgs

28. August 2026 - In diesem Jahr findet die Gaumen Disco am 29. August statt. Gleich 20 namhafte Restaurants aus Hamburg, Norddeutschland, Kopenhagen und Georgien kredenzen einen Tag lang feine Gerichte

Zum Einkehren

Charmante Cafés in Blankenese

27. August 2026 - Blankenese lädt nicht nur zu Spaziergängen durch das Treppenviertel und entlang der Elbe ein, sondern auch zu genussvollen Pausen. Ob Kaffee und Kuchen mit Elbblick, gemütliche Teestube oder moderne Kaffeebar – diese ...

Weinfest

Vive le Vin kehrt zurück nach Hamburg

26. August 2026 - Ab dem 27. August gibt es vier Tage lang erlesene Weine, renommierte Winzer, Champagner, Hummer, Live-Musik und französisches Savoir-vivre in den historischen Stadthöfen

Mietvertrag gekündigt

Café Deike muss schließen

25. August 2026 - 16 Jahre lang wurden in dem gemütlichen Café in der Lutterothstraße Kaffee, Kuchen und diverse weitere Leckereien aus regionalen Zutaten angeboten. Nun verkündet das Café das überraschende Aus

Menschen & Macher

Ein Rezept für den Neuanfang

25. August 2026 - Die Chickpeace Akademie begleitet geflüchtete Frauen auf ihrem Weg in den deutschen Arbeitsmarkt – und eröffnet neue Perspektiven für sie und eine Branche auf der Suche nach Fachkräften

Genuss-Creator Award: Nominierung

Mike Kainz

Patissier | The Fontenay

Genuss-Creator Award: Nominierung

Ivan Pagel

Koch | FrischeParadies

Genuss-Creator Award: Nominierung

Holger Dankenbring

Koch | Restaurant Marktplatz

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