ChampionsDinner-Menü Tacos campechanos de Rib Eye von Juan sin Miedo Beim ChampionsDinner im November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 ein Sechs-Gänge-Menü der Spitzenklasse. Als Vorgeschmack servieren wir euch die Rezepte zum Nachmachen. Der erste Hauptgang: Tacos mit Rib-Eye-Steak vom besten ...
ChampionsDinner-Menü Gaeng Gati: Kokos Curry von Jing Jing Beim ChampionsDinner im November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 ein Menü der Spitzenklasse. Als Vorgeschmack servieren wir die Rezepte zum Nachmachen. Der Zwischengang: Gaeng Gati, ein Kokos Curry mit Kürbis
ChampionsDinner-Menü Yalanji: Gefüllte Weinblätter von Chickpeace Beim ChampionsDinner im November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 ein Sechs-Gänge-Menü der Spitzenklasse. Als Vorgeschmack servieren wir euch die Rezepte zum Nachmachen. Der Zwischengang: Yalanji, gefüllte Weinblätter vom ...
ChampionsDinner-Menü Tostada de Atún von Juan sin Miedo Beim ChampionsDinner im November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 ein Sechs-Gänge-Menü der Spitzenklasse. Als Vorgeschmack servieren wir euch die Rezepte zum Nachmachen. Die Vorspeise: Tostada de Atún vom besten Newcomer des ...
ChampionsDinner-Menü White Coffee Negroni von The Rabbithole Bar Beim ChampionsDinner im November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 ein Sechs-Gänge-Menü der Spitzenklasse. Als Vorgeschmack servieren wir euch die Rezepte zum Nachmachen. Der Welcome Drink: ein White Coffee Negroni von der Bar des ...
Kochbuch „Alles in die Mitte“ Wassermelonen-Gazpacho Onur Elci hat gemeinsam mit der Fotografin Elissavet Patrikiou ein Kochbuch mit über 80 Gerichten zum Teilen veröffentlicht: Eine geschmackvolle Reise durch die Mittelmeerregion, von der Türkei über Griechenland bis Spanien. Aus dem ...
Nachhaltigkeitswochen Erfrischende Drinks von Nordik Mit den Rezepten der Nordik Edelbrennerei geht unsere Reihe nachhaltiger Genussideen zu Ende, bevor am 7. März beim Nachhaltigkeitsfestival auf’s große Finale der Nachhaltigkeitswochen angestoßen wird. Zum Abschluss gibt’s zwei ...
Nachhaltigkeitswochen Kichererbsen-Salat der Sarah Wiener Stiftung Die Sarah Wiener Stiftung zeigt Kindern mit praktischer Ernährungsbildung, wie einfach es ist, frische Zutaten in gesunde und zugleich leckere Gerichte zu verwandeln. Ein perfektes Beispiel: dieser fruchtige Kichererbsensalat, den ...
Rezepte Hamburger Rundkorn vom Biobäcker Bahde Handwerk, Tradition und Nachhaltigkeit – dafür steht die Bäckerei Bahde seit Jahrzehnten. In der gläsernen Backstube in Seevetal entstehen Bio-Brote aus hochwertigen, regionalen Zutaten. Eine Spezialität des Hauses: das Hamburger ...
Nachhaltigkeitswochen Thunfischtatar von Hummer Pedersen Der Fisch- und Meeresfrüchtelieferant Hummer Pedersen zeigt, dass maritimer Genuss auch nachhaltig geht – ihr Thunfisch wird noch mit Handleine geangelt. Im Bistro kommt der Edelfisch als feines Tatar mit hausgemachter Wasabi-Mayo auf ...
