Genuss-Guide Hamburg - Dein Guide für Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg

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In ihrem neuen Kochbuch „Meine grüne französische Bistro-Küche“ widmet sich Anne-Katrin Weber ihren kulinarischen Frankreichreisen /©AT Verlag/Wolfgang Schardt
Neu getestet!Essbare Dekoration verleiht den Drinks den letzten Schliff: das Le Lion in der Altstadt / ©Le Lion/ Svetlana Holz
Neu getestet!Genuss Michel bestes Restaurant 2020Wer verlässlich gut essen möchte, ist hier richtig! Auf St. Pauli kann man sich die Tacos frisch selbst belegen. / ©Philipp Schmidt
News

Kochbuch: Anne-Katrin Webers grüne Bistro-Küche

Mit „Meine grüne französische Bistro-Küche“ bringt die Hamburger Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber ein neues Werk auf den Markt. Über 70 Rezepte, viel Gemüse und eine große Portion französisches Lebensgefühl stehen im Mittelpunkt
Bars

Le Lion

Legendäre Bar, perfekte Drinks, einzigartiges Ambiente.
Restaurants

Salt & Silver

Das Salt & Silver performt weiter auf hohem Niveau. Mit portugiesischer Note
Neu getestet!2025 / 2026Lecker, lecker, lecker! Lateinamerika in Hamburg – traditionell zubereitetes Gemüse mit Fleisch in würziger Soße und dazu Kartoffelstreifen mit Reis. Kann da noch jemand widerstehen? / ©Marc Sill
Restaurants

Ollita Peruana

In Barmbek gibt es liebevoll zubereitete Gerichte der peruanischen Küche. Natürlich auch lecker Ceviche
Neu getestet!2021 / 2022Wer griechisch sucht, findet es in der Taverna Elia in Ottensen. Die griechischen Antipasti überzeugen unter anderem mit reisgefüllten Weinblättern sowie eingelegten Peperoni / ©Marc Sill
Restaurants

Taverna Elia

Bei diesem klassischen Griechen in Ottensen wird man satt. Und es geht herrlich gemütlich zu

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Quintessenz: Im Wesentlichen glutenfrei

Brüdigams Bistro im Golfclub Schloss Breitenburg

Tandorito: Tandoori meets Burrito

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Neu getestet!Hier wird alles frisch zubereitet / ©Unspalsh /Hailey Tong
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Wen Cheng

Chinesische Biang Biang Nudeln sind im Wen Cheng in Rotherbaum angesagt. Die Atmo erinnert eher an einen Imbiss
Neu getestet!Alles, was zu einer guten Koreanische-Bar-Food-Auswahl dazugehört, findet man definitiv hier! Zu geilen Cocktails gibt es zum Beispiel Tteokbokki, Sashimi oder Bibim Guksu als Snack / ©Sulsul
Asien | Korea

Sulsul

Im Sulsul in Eimsbüttel kommen koreanische Kleinigkeiten auf den Tisch. Und prima Cocktails

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