Alice von der Laden

Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com

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TV-Show

Mälzers Meisterklasse präsentiert zwölf aufstrebende ...

13. Oktober 2025 - Neue VOX-Sendung bringt junge Köchinnen und Köche an einen Tisch mit Tim Mälzer. Sein Ziel: Jemanden zu finden, der erinnerungswürdige und bemerkenswerte Teller kreiert

Am Wasser

Zwischen Teichen & Kanälen: Restaurants auf der ...

12. Oktober 2025 - Die Alster im Westen, der schicke Mühlenkamp im Norden und die Innenstadt nicht weit – die Uhlenhorst ist mittendrin. Kein Wunder, dass einige Gastronomen diesen kleinen Stadtteil als kulinarisches Zuhause gewählt haben

Grindel, Pöseldorf & Alsterufer

Genussreiche Vielfalt: 15 Restaurants in Rotherbaum

8. Oktober 2025 - Ob gesunde Stärkung nach einer Joggingrunde um die Alster, Lunch-Angebote für Studierende oder Fine-Dining für Gourmets: Diese Restaurants in Rotherbaum bieten kulinarische Höhenflüge zwischen Alsterufer, ...

Neueröffnung

Tapas, Tintos und Geselligkeit

8. Oktober 2025 - Große Fußstapfen: Denise Neuwirth und Mehmet Türkmen haben die Räumlichkeiten des Wolfs Junge übernommen. Statt nachhaltiger Sterneküche gibt es hier demnächst spanische und lateinamerikanische Tapas

Hamburger Original

Zimtig, sabschig, süß: Franzbrötchen in Hamburg

4. Oktober 2025 - Das Glück besteht aus Zimt, Zucker, Plunderteig und hört auf den Namen Franzbrötchen. Frisch und noch warm aus dem Ofen haben wir es am liebsten: Hier gibt es die besten Franzbrötchen Hamburgs

Kampstraße

Bekannter Gastronom übernimmt Berta Boozy Brunch Klub

2. Oktober 2025 - Von einem Frauennamen zum nächsten: Erika’s-Eck-Betreiber Marco Rütjes leitet künftig den Berta Boozy Brunch Klub. Die erste Neuerung ist bereits in Planung

Levantehaus

Tschebull verkündet überraschendes Aus

1. Oktober 2025 - Im November schließen die Türen des österreichischen Restaurants Tschebull. Die Gastronomen Yvonne und Alexander Tschebull wollen kürzertreten

Frisches auf dem Teller

Hamburger Neueröffnungen im September

30. September 2025 - Willkommen im Herbst, willkommen in Hamburg! Der September hat die Sommerpause endgültig beendet. Im ganzen Hamburger Stadtgebiet eröffnen neue kulinarische Konzepte. Foodies und Feinschmacker können sich auf ...

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Fünf Sterne de Luxe

30. September 2025 - Zum Auftakt des 39. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommen fünf Sterne des Guide Michelin zusammen. Christoph Rüffer und Nathalie Leblond kochen gemeinsam mit Simone Melis und Thomas Lemke ein herausragendes ...

Chai Time meets High Tea

Indische Tea-Time: Authentikka startet neues Konzept

26. September 2025 - Britische Eleganz gepaart mit indischem Geschmack: Im Authentikka Mitte wird ab 26. September eine Tea-Time der besonderen Art zelebriert

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