Le Canard Ent-gültiges Aus? 7. Januar 2026 - Das Hamburger Kultrestaurant Le Canard ist seit Ende Dezember geschlossen. Die Betreibergesellschaft hat Insolvenz angemeldet, die Zukunft des traditionsreichen Betriebes steht in den Sternen
GenussReise Messe Köstliche Kooperation 7. Januar 2026 - Vom 5. bis zum 8. Februar findet wieder die GenussReise Messe im Zuge der Reisen & Caravaning Hamburg 2026 statt. Als diesjähriges Highlight führen die Guides von Urban Guru über die GenussReise Messe und geben ...
Veganes Fine Dining Neustart: Marc Müller eröffnet Pastorale 6. Januar 2026 - Neustart in Stellingen: Marc Müller, ausgezeichnet 2020 und zuletzt hinter den Kulissen unterwegs, eröffnet mit dem Pastorale seine eigene Location. Das Konzept: am Tag Kirchencafé mit Mittagstisch, am Abend Restaurant ...
Umbenennung Eat the Film wird Film & Flavor 30. Dezember 2025 - Das Konzept Eat the Film hat vor zwei Jahren einen Hype unter den Kino- und Kulinarikfans ausgelöst. Im neuen Jahr startet das Team mit einem neuen Namen
Eppendorfer Weg Neuer Name, bekanntes Konzept 24. Dezember 2025 - Umbenennung am Eppendorfer Weg: Ab dem 1. Januar 2026 heißt das derzeitige Brüdigams Gsellmanns
Überraschende Trennung Juan sin Miguel 23. Dezember 2025 - Miguel Zaldivar steigt überraschend beim Juan sin Miedo aus. Wie es zur Trennung kam und wie es für das mexikanische Erfolgsrestaurant in Ottensen jetzt weitergeht
Premium-Lieferpizza Warum Pizzanatics in Hamburgs Gastroszene boomt 22. Dezember 2025 - Pizzanatics mischt Hamburgs Lieferpizza-Szene gerade ordentlich auf. Warum der junge Pizzalieferant aus der Schanze boomt und Hamburgs Gastronomen mit auf den Zug aufspringen
Walter-Scheel-Medaille Trattoria Cuneo für europäische Genusskultur ausgezeichnet 21. Dezember 2025 - Seit 120 Jahren gehört das italienische Restaurant Cuneo fest zu St. Paulis Gastronomieszene. Nun wurde Familie Cuneo dafür ausgezeichnet
Charity-Event Kochen mit Freu(n)den: Wenn Spitzenküche Gutes tut 20. Dezember 2025 - Am 8. Februar 2026 lädt die Gutsküche Wulksfelde zum Charity-Event „Kochen mit Freu(n)den“. Acht Spitzenköchinnen und -köche, Flying-Gourmet-Menü, Musik und viel Herz – zugunsten des Neuen Kupferhofs vom ...
Entlastung für Gastronomie Mehrwertsteuer sinkt: Bundesrat gibt grünes Licht 19. Dezember 2025 - Aufatmen für die Gastro-Branche: Heute, am 19. Dezember, wurde die finale Entscheidung zur Mehrwertsteuersenkung vom Bundesrat getroffen. Nun steht fest: Ab dem 1. Januar 2026 sinkt die Steuer auf Speisen von 19 auf 7 ...
