Gastro-Initiative von Cornelia Poletto Hamburger Café gewinnt „Lokalhelden gesucht“ 11. Mai 2026 - Café-Betreiberin Katrin Koch vom Kropkå in Eppendorf ist Lokalheldin 2026: Was sie mit dem Gewinn des Gastro-Wettbewerbs von Cornelia Poletto und VistaPrint vor hat
Besuch im Tortue Hamburg Wie sieht eine moderne Ausbildung in der Hotellerie aus? Ausbildungen in Gastronomie und Hotellerie haben nicht den besten Ruf. Im Gespräch mit dem Genuss-Guide erzählen eine Personaldirektorin und zwei Auszubildende aus dem Tortue in Hamburg, was bei ihnen anders läuft
Auszeichnung Neue Hamburger Restaurants in den Michelin Guide aufgenommen 21. Mai 2026 - Die einzigartige Mischung aus Schnitzel und St.-Pauli-Gefühl ist fest mit dem Gassenhaur verknüpft. Das Restaurant wurde nun in den Guide Michelin aufgenommen – genauso wie drei weitere Hamburger Lokale
Ostsee Henri Hotel eröffnet in Travemünde Spatenstich an der Ostseeküste: Ab Ende 2027 soll in bester Lage in Travemünde eine neue Dependance der Hamburger Hotelkette Henri Gäste empfangen
Guide Michelin Neuer Star am Hamburger Gastro-Himmel 23. Juni 2026 - Der Guide Michelin hat im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main seine Sterne vergeben. In Hamburg gibt es einen Neuzugang – und wieder zwei Restaurants mit der Höchstwertung
Folge 68 Matthias Gfrörer | Gutsküche Wulksfelde Die Natur gibt den Takt vor: Matthias Gfrörer zu Gast bei „Einmal ALLES, bitte!“
Rösterei Elbgold unter den Top 100 Coffee Shops 3. Juli 2026 - Die Hamburger Rösterei Elbgold ist zu einem der 100 besten Coffee Shops in Europa ausgezeichnet worden
Gourmetküche Schleswig-Holstein Gourmet Festival feiert 40-jähriges ... 11. Juli 2026 - Seit vier Jahrzehnten zieht das Schleswig-Holstein Gourmet Festival internationale Köche in das nördlichste Bundesland. Für die Jubiläumsausgabe kommen neue und altbekannte Köche angereist
Anzeige Event Sieben Sterneköche, ein Menü: Hamburgs Sterne 19. Juli 2026 - Sterneküche ohne Berührungsängste: Open Mouth bringt am 6. September Hamburger Sterneköche zusammen. Gäste erleben neun exklusive Gerichte und die seltene Gelegenheit, Fine Dining in intimem Ambiente zu genießen
Genuss seit Generationen Ein Leben für die Blaubeere 27. Juli 2026 - Seit 93 Jahren ist die Heinz Clasen Baumschule eine Institution in Tangstedt. Sie wird heute in dritter Generation von Michael Clasen betrieben und lockt vor allem mit der Blaubeerplantage – zum Pflücken, Naschen und ...
