Genuss-Michel-Partner Pasta und Pioniergeist 28. Februar 2026 - Der Lebensmittelhersteller Hilcona ist heute vor allem für frische Pasta aus dem Kühlregal bekannt. Während der 90-jährigen Unternehmensgeschichte hat sich das Produktportfolio der Liechtensteiner Firma stetig ...
All in im Hanseviertel So erfindet Tim Plasse das TamTam neu 26. Februar 2026 - Nach dem Aus des Le big TamTam will Tim Plasse den 2000-Quadratmeter-Food-Court im Hanseviertel zurück ins Leben bringen. Zwischen Pizza, Einkaufstrubel und Risiko setzt er auf Klarheit statt Szene-Chichi – und auf ...
Genuss-Michel-Partner Vilsa: Verantwortung aus der Quelle 25. Februar 2026 - Seit über einem Jahrhundert steht Vilsa für natürliches Mineralwasser aus Niedersachsen – und für einen verantwortungsvollen Umgang mit der wertvollsten Ressource überhaupt. Der Schutz der Natur steht ebenso auf ...
Genuss-Michel-Partner Limo mit langer Geschichte 21. Februar 2026 - Fast 140 Jahre ist es her, dass der Apotheker John Stith Pemberton das Getränk erfand, das zum bekanntesten Softdrink der Welt werden sollte: Coca-Cola
Genuss-Michel Schwarzes Gold in kleinen Dosen 18. Februar 2026 - Das Hamburger Unternehmen Dieckmann & Hansen handelt seit über 180 Jahren mit Caviar: Mit viel Know-how, Transparenz und eigenen Prinzipien
Schleswig-Holstein Gourmet Festival Leckere Löffel an der Nordsee 16. Februar 2026 - Die „The Taste“-Gewinnerin Katja Baum und Finalistin Helena Gouveia kochen beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival ein facettenreiches Fünf-Gänge-Menü – und verraten, was den perfekten Löffel ausmacht
Serviceangebot Mit einfacher Orga zum gastronomischen Erfolg 16. Februar 2026 - Mit CHEFS VALUE bietet der Großhändler CHEFS CULINAR einfache Lösungsangebote für komplexe Probleme im Gastgewerbe. Von der Konzeptentwicklung bis zu Lösungen für den Arbeitsalltag bekommen Kunden ein umfassendes Angebot
Genuss-Michel-Partner Scharfe Klingen aus Esslingen 14. Februar 2026 - Viele deutsche Köche schwören auf die Messer des Familienunternehmens Friedr. Dick. Die Geschichte des Traditionsherstellers beginnt vor fast 250 Jahren in Esslingen
Dehoga Die Stimme der Gastro 11. Februar 2026 - Jens Stacklies ist seit Jahrzehnten eine feste Größe in Hamburgs Gastro. Nicht nur die Gröninger Privatbrauerei und die Fischauktionshalle werden von ihm geleitet, er ist auch seit Jahrzehnten ein wichtiges Mitglied ...
Genuss-Michel-Partner Muuto: „Interior Design schafft Raum für Emotionen“ 11. Februar 2026 - Das skandinavische Designunternehmen Muuto aus Kopenhagen setzt auf stylische Inneneinrichtung aus nachhaltiger Produktion – und sorgt beim Genuss-Michel 2026 für das passende Ambiente. Im Interview erzählt Sales ...
