Sonntagsmenü Oechsle bringt Sonntagsbraten zurück 4. Februar 2026 - Wer Omas Schmorbraten vermisst, muss kein Küchenchaos mehr fürchten: Das klassisch-französische Oechsle in Rotherbaum lädt neuerdings jeden Sonntag zu einem Sonntagsbraten – mit wöchentlich variierendem Angebot
Open Hotel Days 2026 Hamburgs Hotellerie öffnet ihre Türen 2. Februar 2026 - Hamburgs Hotels laden ein – und zwar nicht zum Übernachten. Bei den Open Hotel Days öffnen 46 Häuser mit vielfältigen Angeboten ihre Türen für Neugierige und Zukunftstalente der Branche. Das Format gibt exklusive ...
Personalie Doppelrolle im Biermarkt: Ratsherrn holt Francesco Perricone 2. Februar 2026 - Die Ratsherrn Brauerei stellt sich personell neu auf: Francesco Perricone übernimmt als Geschäftsleiter Vertrieb, Getränkefachgroßhandel und Produktion. Das Besondere: Er vertritt künftig Ratsherrn und die Salzburger ...
„Einmal ALLES, bitte!“ Die Vision vom Alsterpavillon 1. Februar 2026 - Hannes Schröder ist der erste Podcast-Gast im Jahr 2026. Tim Mälzer und Tanya Kumst empfangen den Gastronom und Unternehmer und sprechen fast anderthalb Stunden lang über die Branche, Hannes Schröders Unternehmergeist ...
Schließung Aus für Silo 16 trotz Nachfolger 30. Januar 2026 - Das Silo 16 am Harburger Binnenhafen ist für gehobene italienische Küche in einem einzigartigen Ambiente bekannt. Nach einem Insolvenzverfahren sollte ein Investor das Lokal vor der Schließung bewahren. Doch im letzten ...
Neueröffnung Chiliöl statt Motoröl: Chuan Heritage übernimmt ... 30. Januar 2026 - Hier duftet es bald nach Sichuan-Pfeffer: Newcomer Wendy Chen bringt authentisch scharfe Aromen aus dem Südwesten Chinas ins ehemalige Moto59 in Hoheluft – und schließt damit eine überfällige kulinarische Lücke der ...
Neustadt Rathaus: Restaurant Parlament ist insolvent 30. Januar 2026 - Für das Restaurant im Keller des Rathauses wurde Insolvenz angemeldet. Der Betrieb läuft vorerst wie gewohnt weiter
Podcast Mälzer am Mikro 28. Januar 2026 - Hamburg bekommt frischen Gesprächsstoff für die Gastro-Szene: Der Genuss-Guide-Podcast „Einmal ALLES, bitte!“ startet mit prominenter Verstärkung ins neue Jahr. Herausgeberin Tanya Kumst hat sich für die erste ...
Außengastronomie in Ottensen Café Ribatejo kämpft mit Petition um Terrasse 27. Januar 2026 - Seit über 20 Jahren ist das Café Ribatejo ein fester Treffpunkt in Ottensen – seit der Pandemie auch mit Terrasse. Diese musste nun weichen, um Platz für Parkplätze zu schaffen. Mit einer Petition wehrt sich das ...
Drohende Schließung abgewendet Restaurant Brücke erneut gerettet 26. Januar 2026 - Dem Restaurant Brücke in Harvestehude drohte die Schließung durch Insolvenz. Nach monatelanger Ungewissheit übernimmt eine neue Betreibergesellschaft das Traditionslokal
