Zurück zur Startseite
Anmelden
Viel und häufig Essen war damals / ©Darumo/Adobe Stock
Für die Gründerin von Elbgold Annika Taschinski müssen Qualität und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen / ©elbgold
 

Impressionen vom Genuss-Michel 2025 

Es war ein genussvoller Abend: Am 28. April wurden die Genuss-Michel-Preisträger und Testsieger vom Genuss-Guide der SZENE HAMBURG Essen + Trinken ausgezeichnet. Gefeiert wurden die Gewinner von rund 1000 Gästen aus der Gastro-, Kultur- ...
Stories

Die fetten Jahre sind vorbei

Es gibt viele Themen, die die Gastronomie umtreiben – Fachkräftemangel, Bürokratie und allen voran die Mehrwertsteuer. Zuletzt hatte es das Gastgewerbe nicht einfach, nicht wenige Betriebe geben sogar auf. Jetzt könnte die ...
Stories

Elbgold: Specialty Coffee mit Impact

Am 28. April wurden mit dem Hamburger Gastropreis Genuss-Michel wieder die Besten der Besten gekürt – Elbgold sorgte vor Ort in der Fischauktionshalle für exzellenten Kaffeegenuss. Im Interview spricht Gründerin Annika Taschinski ...
Am 28. April wurden in der Fischauktionshalle wieder die besten Restaurants in Hamburg gekürt / ©Jan-Rasmus Lippels
Top-Listen

Genuss-Michel 2025: Die besten Restaurants in Hamburg

Wir haben es wieder getan: Wir haben die besten Restaurants in Hamburg gekürt! Am 28. April 2025 wurde Hamburgs wichtigster Gastropreis in der Fischauktionshalle verliehen. Das sind die diesjährigen Gewinner und Testsieger 
Leckeren Mango-Sticky-Reis gibt es bei Sabai Dee Mai / ©Luca Heinze
Top-Listen

Hamburger Neueröffnungen im April

Die Tage werden länger, die Nächte kürzer und die Stimmung immer besser: Der Frühling ist in vollen Zügen und lugt schon auf den Sommer. Auch die Gastronominnen und Gastronomen der Stadt stecken voller Tatendrang und sorgen fleißig ...

News mehr

Genuss-Guide überreicht Spende an Sarah Wiener Stiftung

Genuss-Michel 2025: Das schönste Fest des Jahres

Brian Bojsen raus aus eigenem Hausboot-Restaurant

Kochkurs-Reihe für Kinder startet

Le Plat du Jour: Numéro deux

Frühlings­geschichten: Magischer Abend im Forsthaus ...
ANZEIGE

Brunch und Beats im Bricks

„Jetzt wird die Poletto-Familie wieder komplett“

Greta Oto eröffnet im September

Stephan von Bülow feierlich verabschiedet

NEU AM KIOSK

SZENE HAMBURG Essen+Trinken

  • Die besten Restaurants der Stadt
  • Top-Neueröffnungen zwischen Alster und Elbe
  • Grandiose Gastgeber – Der Genuss-Michel für unsere Besten
  • Kreative Konzepte – Hamburgs Gastro im Wandel wilder Zeiten
  • Beste Bar: Coole Drinks und astreine Absacker
  • Praktisch im A5-Format
Zum Shop

WEITERE PUBLIKATIONEN

Top-Listen mehr

Newsletter

Lust auf einen Zwischengang? Dann melde dich jetzt zu unserem Newsletter an

ANMELDEN

Restaurant-Tests mehr

Neu!Komplementärfarben: Bei der Avocado Show ist alles in Grün und Pink eingerichtet / ©Genuss-Guide 
Veggie & Vegan

The Avocado Show

Unsere Autorin liebt alles mit Avocado. Ob diese Neueröffnung ihr neuer Lieblingsladen wird?
Neu getestet!Heimatküche modern interpretiert im Quellental in Nienstedten / ©Unsplash/ Robby McCullough
Heimatküche

Quellental

Wer in Nienstedten solide Kulinarik in historischem Ambiente sucht, wird im Restaurant namens Quellental fündig

#Vegan mehr

Magazin mehr

Podcast mehr

Meist gelesen

1

Genuss-Michel 2025: Die besten Restaurants in Hamburg
2

Hamburger Neueröffnungen im April
3

Huhn, Kalb oder Lamm? Hauptsache Döner in Hamburg
4

Zehn Restaurants im Portugiesenviertel für einen ...
5

Glutenfrei durch Hamburg: Zehn Restaurants bei ...
6

Brunch in Hamburg: Top-Adressen für Gourmets, Foodies und ...
7

Zentral gelegen: Restaurants in der Innenstadt
8

Italo Disco: Zehn Italiener in Hamburg
9

„Jetzt wird die Poletto-Familie wieder komplett“
10

Brian Bojsen raus aus eigenem Hausboot-Restaurant