Genuss-Michel Preisverleihung 2021
Wir haben die facettenreiche Hamburger Gastro-Szene auf Herz und Nieren getestet, uns durch unterschiedliche Länderküchen geschlemmt und tolle Konzepte kennengelernt. Die Überflieger haben wir mit unserem Genuss-Michel gekürt. Alles rund um die Gewinner und unseren neuen Genuss-Guide erfahrt ihr hier. Film ab!
News
Was ist los in der Welt der Köche, Gastronomen und Foodies? Unsere aktuellen News halten alle Wissbegierigen auf dem Laufenden. Kurz und knapp informieren sie zu Themen rund ums Essen, Trinken, Kochen und Genießen – all das in der praktischen Länge einer kurzen Coffee-Break.
Restaurants
Von der Bistroküche bis zum Sterne-Restaurant: In rund 700 Restaurant-Tests nehmen wir die Gastro-Szene genau unter die Lupe, küren Testsieger in jeder Rubrik und Hanseperlen, wenn der Abend im Restaurant einfach rund war. Neben der kleinen Auswahl an unten stehenden Restaurants warten noch jede Menge weitere Tests darauf, gelesen zu werden.
Top-Listen
Appetit auf Pizza? Lust auf Burger? Essengehen mit den Kindern? Oder doch lieber zu Hause bleiben und ein Menü bestellen? Die Top-Listen halten die besten Adressen, Restaurants und Angebote von At-Home-Boxen bereit. Diese vier sind nur eine kleine, aber feine Auswahl all unserer Listen.
Den Feierabend einläuten oder mit den Liebsten zu besonderen Anlässen anstoßen: Hamburg bietet die hippsten, schicksten und besten Bars für jede Gelegenheit. Die Seele baumeln lassen geht auch ganz hervorragend bei einer Tasse Cappuccino und einem Stück Kuchen. Darum bietet unsere Übersicht die perfekte Orientierung für die besten Bars und Cafés der Stadt.
Food
Hamburg hat unzählige Food-Highlights vorzuweisen. Etwa einen Bummel über den Wochenmarkt, eine Weinprobe im Weinladen oder ein kulinarischer Ausflug zum Bauernhof. Käse-Fans werden in der Hansestadt ebenso fündig wie Fleisch- oder Fisch-Liebhaber. Neben dieser Auswahl finden Foodies hier noch viele weitere Top-Adressen.
Im Fokus
Die spannendsten Geschichten der Top-Gastronomen der Stadt, was sie umtreibt, welche Wege sie gegangen sind und noch mehr Hintergrundinfos werden hier genau unter die Lupe genommen und erklärt.
Auf'n Schnack
Menschen
Brodelnde Töpfe
Zu Besuch bei
Blog
Seit Jahren schlemmt sich Gerd Rindchen für uns durch Hamburg. Der Gründer von Rindchen's Weinkontor verkostet seit über 25 Jahren Weine nach dem Prinzip "Bestes Preis-Genuss-Verhältnis". Diese Regel wendet er auf die Küchen der Hansestadt an und urteilt auf seinem Blog "Rindchen schlemmt".
