Vischbrötchen & Co.
Hey Genießer!
Diese Funktion ist nur für Genuss-Guide Plus Mitglieder verfügbar. Du kannst deine Lieblingsartikel für später speichern, hast Zugriff auf 700 Restauranttests usw.
News mehr
NEU AM KIOSK

SZENE HAMBURG Essen+Trinken FOOD
- Abgerechnet: Hamburgs neue Leuchtfeuer
- Angepackt: Start-ups und große Player der Branche
- Aufgetischt: Rezepte der Koch-Champions
- Abgefeiert: Open Mouth Festival
WEITERE PUBLIKATIONEN
Top-Listen mehr
Frisches auf dem Teller
Hamburger Neueröffnungen im August
Japanische Küche
Sushi Restaurants in Hamburg: 15 Top-Adressen ...
Draußen sitzen in Hamburg
Sonnige Stunden und Industrie-Charme: ...
Draußen sitzen in Hamburg
Der Elbe so nah: Außengastro in Altona
Restaurant-Tests mehr
Asien | Vietnam
Mama Luu’s Kitchen
Bei Mama Luu gibt es Currys, Suppen und Gegrilltes. Vietnamesische Streetfood-Atmo inklusive
Asien | Fusion
Akai
Das Akai am Bahnhof Othmarschen tischt asiatische Fusionküche auf, die kaum Wünsche offen lässt
Sushi
Jam Jam Running Sushi
Wer es mag, wenn das Essen vom Laufband kommt, ist in diesem Restaurant in Wandsbek richtig
Heimatküche
Schönes Leben Speicherstadt
In der Speicherstadt lässt es sich prima speisen. Das Schöne Leben begeistert unsere Tester
Italien
Positano Osteria
Hier werden italienische Gastfreundschaft und mediterraner Charme geboten. Auch kulinarisch passt fast alles
Orient
Zaytuna
Im Zaytuna am Wandsbeker Markt herrscht angenehme Atmo. Und die syrisch-libanesische Küche kann überzeugen
#Vegan mehr
Wiedereröffnung
Kaffee mit Miau: Der Katzentempel ist zurück
Tipps für Brunch in Hamburg
Brunch in Hamburg: Top-Adressen für Langschläfer
Magazin mehr
Rezept-Reihe ChampionsDinner 2025
White Coffee Negroni von The Rabbithole Bar
Beim ChampionsDinner im November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 ein Sechs-Gänge-Menü der Spitzenklasse. Als Vorgeschmack servieren wir euch die Rezepte zum Nachmachen. Der Welcome Drink: ein White Coffee Negroni von der Bar des ...
Kommentar
Der Preis des billigen Kaffees
Unternehmer Peer Petersen
Zurück zu den Wurzeln
Testsieger-Food-Festival
Naya sorgt für veganes Steak
Ab in den Wald
Pilze sammeln in Hamburg: So geht’s
Traditionsunternehmen
Von Sohn zu Sohn zu Sohn: 166 Jahre Braaker Mühle
Testsieger-Food-Festival
Gäste-Liebling vom Cardamom
Podcast mehr
Folge 58
Nina Falco | Die Tagesbar
Folge 56
Rainer Sass | TV-Koch
Folge 55
Kemal Üres | Gastroflüsterer
Folge 54
Maurizio Oster | Spitzenkoch
Folge 52
Cornelia Poletto
Folge 51
Thomas Imbusch | 100/200 Kitchen
Folge 50