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GENUSS-GUIDE 2023/2024

SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN
- Kurs Zukunft – Der neue Optimismus in Hamburgs Gastro
- Genuss-Michel – Die besten Restaurants der Hansestadt
- Abgebrüht – Coole Cafés und süße Sachen
- Gepflegte Drinks – Die besten Bars der Stadt
- Ostsee-Special – Leckere Spots rund um die Lübecker Bucht
- Top Neueröffnungen und mehr als 750 Restaurants im Test
- Genuss-Guide+ Abo für ein Jahr kostenlos
Top Ten Guide 2024

SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN Top Ten Guide
- Die besten Restaurants der Stadt
- Geniales im Glas – Derbe Drinks, Brauer und Weinläden
- Kochende Künstler – Unsere Testsieger, Newcomer und kulinarische Perlen
- Fein Frühstücken – Beste Bohnen, super Stullen, klasse Kuchen
- Spezial – Feste Feiern
Top-Listen mehr
Feste+Feiern
Feiern mal anders: Außergewöhnliche ...
Japanische Nudelsuppe
Ramen in Hamburg: Frische Nudeln, würzige Brühe
Fine Dining Hamburg
Für den feinen Gaumen: Gourmet-Restaurants in ...
Frühstücks-Cafés
Frühstück in Hamburg: Cafés für den perfekten ...
Feldfrischer Spargel
Spargelhöfe in und um Hamburg
Restaurant-Tests mehr
Lunch
Afrikanisches Bistro by Hadjia
Dieses afrikanische Bistro in der City holt unsere Tester kulinarisch nicht ab. Eine Enttäuschung
Italien
Kasa
Im Kasa entwirft der studierte Architekt Claudio Sambito seine Version einer modernen sizilianischen Küche
Frankreich
Ugly Duckling
Dieses hässliche Entlein entpuppt sich kulinarisch als feines Federvieh. Ein Genuss
Szene-Läden
Sansibar
Wer kennt sie nicht, die legendäre Sansibar? Wer nicht auf den Euro achten muss, wird hier kulinarisch auf hohem Niveau verwöhnt
Sterneküche
Söl’ring Hof
Dieses Restaurand in Rantum liefert Kulinarik, Service und Ambiente auf allerhöchstem Niveau. Viel grandioser kann ein Abend nicht sein
Fleisch
Delta Bistro
In der Lagerstraße gibt es ein Paradies für Fleischliebhaber mit Hang zur Nostalgie
#Vegan mehr
Magazin mehr
Fine Dining für Zuhause
Blaubeermousse mit weißer Schokolade
Stint in der Dose
Kleine Fische, große Liebe
Fischhandel
Die Thunfisch-Prinzessin
Fischgeschäft
Mimi Kirchner und ihre Erbinnen
Fine Dining für Zuhause
Schollenfilet mit Safransoße
Fischkonsum
So steht es um den Fisch
Podcast mehr
Folge 66
Christoph Rüffer | Haerlin
Folge 64
Andreas Dressel | Finanzsenator
Folge 62
Brian Bojsen | Wild Scandinavian
Folge 61
Gurbir Singh Muhar | Goa & Cardamom
Folge 59
Wybcke Meier | TUI Cruises
Folge 58